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Salade d'endives au thon et pomme de terre

Entrée
4 parts
10 min
facile
Une délicieuse recette, complète pour un repas du soir.

Ingrédients

Nombre de parts: 4


400 g de thon au naturel

150 g de maïs au naturel

2 CS de graines de sésame doré


Pour la sauce :

2 yaourts nature


1 bonne CC de moutarde

sel et poivre persil ciselé

Préparation

  • Peler et laver les pommes de terre, les couper en dés puis les cuire à l'eau. Égoutter et laisser refroidir.

    Laver et émincer les endives. Bien égoutter le thon. Rincer et égoutter le maïs.
    Dans un saladier, mettre les dés de pommes de terre, les endives, le thon et le maïs.
  • Confectionner la sauce :

    Peler et hacher très fin les échalotes. Mettre les yaourts dans un bol, ajouter la moutarde, le persil, les échalotes, le sel et le poivre. Bien fouetter le tout.
  • Mélanger tous les ingrédients, ajouter la sauce, mélanger de nouveau. Parsemer le dessus de la salade avec les graines de sésame dorées.

Photos

Salade d'endives au thon et pomme de terre, photo 1Salade d'endives au thon et pomme de terre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres (27):

carole_r2013
carole_r2013, 24/06/2013

Peu de préparation mais vraiment sympa, les enfants ont adoré alors que d'habitude ils n'aiment pas l'endive crue !

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
laura_h2014, 26/01/2017

Bien ca change des salades traditionnelles !

(0) (0) Signaler
08/02/2014

Simple et efficace

(0) (0) Signaler
26/11/2013

Je le fait se soir en plus je suis o regime sa tombe bien

(0) (0) Signaler
doukha, 17/10/2013

Délicieuse.

(1) (0) Signaler
11/08/2013

Exellent,en outre très facile.

(1) (0) Signaler
cricritheking
cricritheking, 01/05/2013

Déjà fait tres bien pour le diner

(0) (0) Signaler
titou1, 12/03/2013

Tres bon

(0) (0) Signaler
chris66
chris66, 11/03/2013

Simple et bon

(0) (0) Signaler
11/03/2013

Trés riche et trés tres bonne

(0) (0) Signaler

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