Ptitchef

Salade composee

Entrée
4 parts
20 min
facile
275 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4



du céleri rémoulade

du riz

du maïs

du thon

des olives noires

des crevettes

des avocats

des oeufs durs

des tomates cerises

vinaigrette

quelques feuilles de laitue

Préparation

  • mélangez le au thon, au maïs, ajoutez un peu de sel, poivre et mayonnaise et réservez.
  • Découpez les avocats en deux évidez les (puis gardez la chaire pour autre chose pour un guacamole par exemple) reprenez votre peau d'avocat farcissez la avec la salade de riz et réservez au frigo.
  • Découpez les endives feuilles par feuille les lavés puis bien les égouttez et réservez.
  • Râpez les carottes, les betteraves, et le céleri après les avoir bien lavés. Les assaisonnés de sel de poivre et de mayonnaise. (ou bien vous pouvez les achetez déjà prêt pour gagner du temps.
  • Montage :
    Dans une grande très grande assiette du type "taous" couvrez la des feuilles de laitues, déposez au milieu les avocats farcis, puis tout autour les barquettes d'endives mais jouez avec les couleurs c'est à dire une de carottes, une de céleri et une de betteraves et ainsi de suite jusqu'à épuisement.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 420g
Calories: 275Kcal
  • Glucides: 27.8g
  • Lipides: 8.7g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 15.4g
  • Fibres: 12.6g
  • Sucre: 13.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

SALADE COMPOSEE, photo 1SALADE COMPOSEE, photo 2




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