Ptitchef

Salade pomme de terre , endive , thon

Entrée
4 parts
30 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
pour 4 a 6 personnes:4 endives, 4 grosses pommes de terre, 400 gr de thon au naturel, 150 gr de maîs blanc,

pour la sauce:2 yaourts nature, 2 échalotes, 1 c a c de moutarde, sel poivre , persil

Préparation

  • peler et couper les pdt en dés, les cuire a l'eau.égoutter et laisser refroidir.
    émincer les endives, égoutter le thon ainsi que la maÏs.
    dans un saladier mette les pdt, les endives, le thon et le maÏs.
    faire la sauce en mélageant les échalotes hachées, les yaourts, la moutarde , le persil le sel et le poivre.fouetter l'ensemble.
    mélanger tous les ingrédients avec la sauce,mettre au frais avant de déguster
    j'ai gardé quelques feuilles d'endives entières pour la déco .

Photos

salade pomme de terre, endive, thon, photo 1salade pomme de terre, endive, thon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
MeursaultBourgogne, Blanc
Vin de SavoieSavoie, Blanc



Commentaires des membres:

celtia, 20/10/2013

Facile et bon

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jad06
jad06, 17/10/2013

Très bonne idée

(0) (0) Signaler

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