Ptitchef

Salade pomme de terre , endive , thon

Entrée
4 parts
30 min
15 min
facile
ou

Ingrédients

4 parts
pour 4 a 6 personnes:4 endives, 4 grosses pommes de terre, 400 gr de thon au naturel, 150 gr de maîs blanc,

pour la sauce:2 yaourts nature, 2 échalotes, 1 c a c de moutarde, sel poivre , persil

Préparation

peler et couper les pdt en dés, les cuire a l'eau.égoutter et laisser refroidir.
émincer les endives, égoutter le thon ainsi que la maÏs.
dans un saladier mette les pdt, les endives, le thon et le maÏs.
faire la sauce en mélageant les échalotes hachées, les yaourts, la moutarde , le persil le sel et le poivre.fouetter l'ensemble.
mélanger tous les ingrédients avec la sauce,mettre au frais avant de déguster
j'ai gardé quelques feuilles d'endives entières pour la déco .

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux (Sud-Ouest, Blanc) Meursault (Bourgogne, Blanc) Vin de Savoie (Savoie, Blanc)





Commentaires des membres:

jad06
jad06, 17/10/2013

Très bonne idée

(0) (0) Abuse
celtia, 20/10/2013

Facile et bon

(0) (0) Abuse

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

12 recettes de salades anti-gaspillage !12 recettes de salades anti-gaspillage !Des salades de toutes sortesDes salades de toutes sortes5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

Menu du jour
Question du moment
Quel est votre cocktail préféré ?
Votez