Salade de pommes de terre au thon

Name: Salade de pommes de terre au thon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de pommes de terre à salade; 5 oeufs durs; 2 petites boîtes de thon au naturel; 4 petites échalotes; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 10 cuillères à soupe d'huile de tournesol ou de colza; 8 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; sel poivre du moulin

Une bonne recette de salade bien relevée, très simple de réalisation et avec peu d'ingrédients!

Entrée

3 parts

15 min

facile

728 Kcal

(2.8/5 - 12 votes)
9
590

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Ingrédients

500 g de pommes de terre à salade
5 oeufs durs
2 petites boîtes de thon au naturel
4 petites échalotes
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
10 cuillères à soupe d'huile de tournesol ou de colza
8 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
sel poivre du moulin

Coût estimé: 8.56€ (2.85€/part)

Préparation

Rincez vos pommes de terre préalablement cuites et coupez-les en rondelles.
Ajoutez dans un saladier.
Écaillez les œufs durs puis coupez-les en rondelles, ajouter.
Éplucher les échalotes et coupez-les en rondelles fines.
Égouttez le thon et émiettez au dessus du saladier.
Salez et poivrez généreusement les ingrédients, ajoutez la moutarde, l'huile et le vinaigre au saladier.
Mélangez bien et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Réfrigérez deux heures.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 728Kcal

Glucides: 10g
Lipides: 59.5g
Gras sat.: 8.6g
Protéines: 34.8g
Fibres: 2.9g
Sucre: 5.4g
ProPoints: 20
SmartPoints: 22

Information nutritionnelle pour 1 portion (466g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Miguelle

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Meursault Bourgogne, Blanc

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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Commentaires des membres:

yvanie, 06/12/2015

Merci Miguelle pour le partage. Je cuisine souvent cette recette avec des petites charlottes du jardin que je cuis "al denté" et "en robe des champs", c'est délicieux, économique et l'on sent bien le gout de la pomme de terre, le plus long c'est de les peler. De plus, mes poules adorent les épluchures...

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

09/12/2015

Rappel : on écale un œuf et on écaille un poisson ! Merci.

(0) (0) Signaler

06/12/2015

Écaillez les œufs durs. Non ! mais écalez les œufs !
Ce sont les poissons que l'on écaille !

(0) (0) Signaler

06/12/2015

Ce ne sont que des pommes de terre avec du thon !!!!
mais je suis révolté quand je lis les commentaires !!!
cuite où crues vous avez déjà mangé des pomme de terre crues ?
il faudrait peut-être réfléchir de temps en temps !!!!

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06/12/2015

Nul une salade de pomme de terre crue ??? C'est quoi des p de t a salade ??? Pas de sel ni de poivre encore moins d'herbes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (4) Signaler

06/12/2015

Comment sera la cuisson des des pommes de terre ? à la vapeur ou bouillie

(1) (3) Signaler

Tilda, 06/12/2015

J'ai jamais vu une salade faite avec des pomme de terre crues. Pas facile à digérer.....

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06/12/2015

Vous ne répondez pas aux questions cuite ou crue les pommes de terre crotte je suis polie

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22/07/2013

J'ai mis du vinaigre de vin et ca donne bien