Ptitchef

Concombres farcis au thon

Entrée
4 parts
10 min
facile
410 Kcal
Une entrée plus que simple mais qui fait son effet !

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 grosse boite de thon

200 ml de mayonnaise maison

plusieurs brins de ciboulette

piment d'espelette

sel de guérande

poivre noir du moulin

Préparation

  • Taillez des tronçons de taille égale, creusez l'intérieur avec une petite cuillère. Préparez le mayonnaise maison avec un jaune d'oeuf, une cuillère à café de moutarde de dijon, une goutte de jus de citron puis monter à l'huile jusqu'à l'obtention de la quantité désirer.
  • Bien assaisonnez la mayonnaise avec le sel de guérande et quelques tours de poivre noir au moulin.
  • Egouttez le thon et du bout des doigts émiettez-le puis ajoutez-le à la mayonnaise.
  • Ciselez la ciboulette, ajoutez à la préparation. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
  • Farcissez ensuite les tronçons de concombre de cette préparation.
  • Saupoudrez les cannelés de concombre de piment d'espelette.
  • Mettre une bonne 1/2 heure au réfrigérateur.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 195g
Calories: 410Kcal
  • Glucides: 3.2g
  • Lipides: 39.5g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 9.7g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Concombres farcis au thon, photo 1Concombres farcis au thon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres (43):

Mezzo, 11/02/2019

Simple et très frais

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
yvanie
yvanie, 04/09/2018

J'ai fait cet été, il faisait chaud, cette recette est "rafraîchissante" de bon goût, originale, facile et ...EXCELLENTE ! Merci Miguelle !

J'ai cuisiné cette recette (4) (2) Signaler
jean philippe, 04/09/2018

Bonjour On fait quoi ? de la pulpe des concombres vidées merci

J'ai cuisiné cette recette (3) (5) Signaler
didier, 04/09/2018

Tres bon merci a vous

J'ai cuisiné cette recette (2) (2) Signaler
Annie, 04/09/2018

Bien rafraîchissant et nourrissant

J'ai cuisiné cette recette (2) (2) Signaler
itou, 01/10/2015

Super bonne rafraichissante a refaire merci pour cette entrée

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
chrislyne, 22/09/2015

S'occuper des concombres au dernier moment, sinon ils rendent de l'eau et se ramollissent

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
lolo9569, 28/08/2015

Recette sympa mais autant faire une salade

J'ai cuisiné cette recette (1) (4) Signaler
zabou77, 30/05/2015

Joli et bon !

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
cecilesamy
cecilesamy, 14/04/2015

Bof bof... il faut vraiment un concombre tout mince, sinon ça fait de trop grosses bouchées.

J'ai cuisiné cette recette (1) (8) Signaler

Sort:    Filtrer:

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Concombres au congélateur
Concombres au congélateur
2 parts
16 min
facile
4.5 / 5
Recette Rillettes de thon
Rillettes de thon
10 parts
10 min
facile
4.3 / 5
Recette Abricots farcis au thon et romarin
Abricots farcis au thon et romarin
8 parts
5 min
facile
3 / 5

Recettes

A lire également

Les Concombres, detoxifient et revitalisent le corps !Les Concombres, detoxifient et revitalisent le corps !15 recettes économiques avec une boîte de thon15 recettes économiques avec une boîte de thon

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez