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Mélange gumbo: pain farcis à la viande

Plat
4 parts
12 min
18 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Préparation

  • Dans un poêlon anti-adhésif, faire revenir l'oignon dans le beurre et ajouter la viande.
  • Faire cuire jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée.
  • Bien égoutter la viande et remettre dans le poêlon.
  • Ajouter le reste des ingrédients.
  • Laisser mijoter 10 minutes à feu doux. Retirer du feu.
  • Ouvrir les pains à salade sur le dessus comme un porte-feuille.
  • Farcir chaque pain à salade du mélange de viande.
  • Mettre au four sur une plaque à biscuit environ 6 à 8 minutes à 350 oF.
  • Servir immédiatement.

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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