Ptitchef

Tomates farcies faciles et rapides

Plat
6 parts
40 min
45 min
facile
284 Kcal
ou
Lorsque la saison estivale bat son plein, on se ravit de pouvoir déguster des tomates bien juteuses et parfumées ! En salade pour apporter de la fraîcheur à notre repas, on aime aussi les manger farcies ! Une recette simple et efficace qui plaît généralement à toute la famille en plus ;-)
Aromatisez votre farce avec les ingrédients de votre choix, farcissez vos belles tomates et hop ! Au four !

Ingrédients

6 parts
6 belles tomates

500 gr de chair à saucisse


1 gousse d'ail

1 c. à soupe de riz

sel


persil

Préparation

Etape 1 - Tomates farcies faciles et rapides

Etape 1

Coupez les chapeaux des tomates, et vider la chair qui se trouve à l'intérieur. Garder les chapeaux, et disposez les tomates dans un plat allant au four.
Etape 2 - Tomates farcies faciles et rapides

Etape 2

Hachez finement l'oignon avec la gousse d'ail et du persil.
Etape 3 - Tomates farcies faciles et rapides

Etape 3

Ajoutez ce mélange à la chair à saucisse, salez, poivrez, et mélangez bien.
Etape 4 - Tomates farcies faciles et rapides

Etape 4

Mettez un peu de riz cru au fond de chaque tomate, afin qu'il absorbe le surplus d'humidité.
Etape 5 - Tomates farcies faciles et rapides

Etape 5

Disposez la chair à saucisse assaisonnée dans chaque tomate.
Etape 6 - Tomates farcies faciles et rapides

Etape 6

Posez les chapeaux sur la viande, et mettez au four 45 minutes à 180°C.
Etape 7 - Tomates farcies faciles et rapides

Etape 7

Et voilà, vos tomates farcies sont prêtes !

Video

YouTube

Conseils et astuces:

Les tomates : vous pouvez les remplacer par des poivrons, des courgettes, etc...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

284Kcal14%

Calories

4.7g2%

Glucides

21.6g33%

Lipides

7.9g40%

Gras sat.

16.6g33%

Protéines

1.1g4%

Fibres

1.9g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 147g
ProPoints: 8 (1 part)
SmartPoints: 9 (1 part)
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté





Commentaires des membres:

ophelia, 03/07/2018

Merci de me donner le nom exact de votre hachoir à oignons ..

(0) (3) Abuse
Ptitchef_officiel
Réponse Ptitchef_officiel:

Vous trouverez tout notre matériel ici ---> https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/la-cuisine-de-ptitchef-par-electrolux-aid-694

lecircee, 03/07/2018

À la place de la chair à saucisse je mets un fond de jambon

J'ai cuisiné cette recette
(2) (0) Abuse
Michoune88, 03/07/2018

Très bonne recette

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse

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