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Tomates farcies faciles et rapides

Plat
6 parts
40 min
45 min
facile
284 Kcal
Lorsque la saison estivale bat son plein, on se ravit de pouvoir déguster des tomates bien juteuses et parfumées ! En salade pour apporter de la fraîcheur à notre repas, on aime aussi les manger farcies ! Une recette simple et efficace qui plaît généralement à toute la famille en plus ;-)
Aromatisez votre farce avec les ingrédients de votre choix, farcissez vos belles tomates et hop ! Au four !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 belles tomates

500 gr de chair à saucisse


1 gousse d'ail

1 c. à soupe de riz

sel


persil

Préparation

  • Etape 1 - Tomates farcies faciles et rapides
    Coupez les chapeaux des tomates, et vider la chair qui se trouve à l'intérieur. Garder les chapeaux, et disposez les tomates dans un plat allant au four.
  • Etape 2 - Tomates farcies faciles et rapides
    Hachez finement l'oignon avec la gousse d'ail et du persil.
  • Etape 3 - Tomates farcies faciles et rapides
    Ajoutez ce mélange à la chair à saucisse, salez, poivrez, et mélangez bien.
  • Etape 4 - Tomates farcies faciles et rapides
    Mettez un peu de riz cru au fond de chaque tomate, afin qu'il absorbe le surplus d'humidité.
  • Etape 5 - Tomates farcies faciles et rapides
    Disposez la chair à saucisse assaisonnée dans chaque tomate.
  • Etape 6 - Tomates farcies faciles et rapides
    Posez les chapeaux sur la viande, et mettez au four 45 minutes à 180°C.
  • Etape 7 - Tomates farcies faciles et rapides
    Et voilà, vos tomates farcies sont prêtes !

Video

YouTube

Conseils et astuces:

Les tomates : vous pouvez les remplacer par des poivrons, des courgettes, etc...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (147g)
Calories: 284Kcal
  • Glucides: 4.7g
  • Lipides: 21.6g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 16.6g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

Tomates farcies faciles et rapides, photo 1
Tomates farcies faciles et rapides, photo 2
Tomates farcies faciles et rapides, photo 3

Questions:

Très bonnes et facile

Réponse:

Merci !




Commentaires des membres:

lecircee, 03/07/2018

À la place de la chair à saucisse je mets un fond de jambon

J'ai cuisiné cette recette (7) (3) Signaler
Michoune88, 03/07/2018

Très bonne recette

J'ai cuisiné cette recette (5) (4) Signaler
Framboise, 14/07/2020

Je fais aussi des champignons farcis et je hache les pieds et les mélange à la chair (également pain de mie ail persil) beaucoup d'autres légumes peuvent être farcis courgettes pas forcément rondes il suffit de couper des tronçons et creuser (l'excédent peut également être mis dans la farce)

(1) (1) Signaler
elinaott, 14/07/2020

Merci avec la vidéo inratable pour moi merci Ptitchef merci Ptitchef

(2) (0) Signaler
Ben75, 06/07/2019

En rajoutant à la farce de l'oeuf et du pain de mie trempé dans du lait et essoré en le pressant dans la main, on a un résultat bien meilleur. On repasse l'ensemble à la moulinette et le tour est joué. La farce est beaucoup plus légère, aérée et fondante ;) Une tuerie!

(12) (1) Signaler
ophelia, 03/07/2018

Merci de me donner le nom exact de votre hachoir à oignons ..

(3) (9) Signaler
Ptitchef.com
Réponse Ptitchef.com:

Vous trouverez tout notre matériel ici ---> https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/la-cuisine-de-ptitchef-par-electrolux-aid-694


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