Ptitchef

Tomates farcies au thon & œuf dur

Entrée
4 parts
20 min
0 min
facile
150 Kcal
ou
Une entrée rafraîchissante, rapide et légère...

Ingrédients

4 parts
4 tomates (grappes)

2 oeufs (durs)

1 boite de thon au naturel (80 gr poids net égoutté)

2 cuillères à soupe de mayonnaise

sel


Préparation

Etape 1

Préparation des tomates :
Couper et réserver le chapeau des tomates.
A l’aide d’une cuillère parisienne, les évider.
Faire dégorger les tomates : Saler l’intérieur et les retourner sur du papier absorbant.

Etape 2

Préparation de la farce:
Écraser les oeufs durs avec la mayonnaise et le thon égoutté.
Saler, poivrer et parsemer de paprika. Bien mélanger.

Etape 3

Montage :
Remplir chaque tomate de la farce et déposer le chapeau.
Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault (Bourgogne, Blanc) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge) Tavel (Vallée du Rhone, Rosé)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

150Kcal7%

Calories

1.7g1%

Glucides

10.1g16%

Lipides

1.7g9%

Gras sat.

12.1g24%

Protéines

1.3g5%

Fibres

1.4g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 120g
ProPoints: 4 (1 part)
SmartPoints: 4 (1 part)
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:

Que puis-je mettre à la place de la mayonnaise ? C'est juste pour avoir un rendu plus light, petit régime oblige ;) Merci de me répondre.

Réponse:

Bonjour, Mettez du fromage frais, type saint morêt, carré frais, Mme Loïc, très bon aussi avec du fromage blanc. auxmilledelices.com

Je vous pose la questions pour le reste de chair de tomate, je fais quoi ?? je jette ou je le mets pour décor ?? MERCI

Réponse:

Bonsoir, avec le restant de chair de tomate je m'en sers pour en faire des sauces pour viande ou poisson ( bolognaise, sauce tomate...) en aucun cas je la jette, ça serait du gaspillage. bonne soirée






Commentaires des membres (14):

diamant6442, 01/06/2015

Pas encore faite; mais par oui dire ,je la connais.Tres bonne légère agréable.merci

(4) (1) Abuse
01/06/2015

Avec des herbes fraîches - basilic ou origan - dans la farce ! Encore meilleur !

J'ai cuisiné cette recette
(3) (1) Abuse
diplo70, 08/06/2015

Simple et efficace. Entrée rapide mais qui plaît à tous les coups.

J'ai cuisiné cette recette
(1) (1) Abuse
tahou, 30/04/2017

Délicieux et joli en présentation sur l'assiette...

J'ai cuisiné cette recette
(0) (1) Abuse
01/06/2015

C est une excellente idee pour dimanche

(3) (2) Abuse
01/06/2015

Très facile à faire repas complet

J'ai cuisiné cette recette
(4) (2) Abuse
mamyny, 01/06/2015

J'y ajoute un peu de riz blanc

(3) (3) Abuse
24/08/2015

Très facile et très bon....

J'ai cuisiné cette recette
(0) (1) Abuse
01/06/2015

J AI RAJOUTE DU RIZ CUIT HUMM

J'ai cuisiné cette recette
(3) (5) Abuse
pouleDu
pouleDu, 01/06/2015

De la cuisine de cantine !!!

(2) (12) Abuse

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