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Tomate farcie au jambon et oeuf cocotte

Toujours original a mes yeux, un oeuf cuit " cocotte " dans une tomate ! Et pourquoi pas l'agrémenter un petit peu de jambon et de crème fraiche ? Allez c'est parti !
Plat
1 parts
15 min
15 min
moyen
756 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 1.95 (1.95€/part)

Préparation

  • Découper les chapeaux et vider chaque tomate
  • Mettre une tranche de jambon a l'intérieur (la découper si elle est trop grande, j'ai du prendre 1/4 d'une tranche)
  • Déposer 2 cuillères a café de crème fraiche pour tapisser la tranche de jambon
  • Casser l'oeuf par dessus
    (si la tomate est trop petite, il se peut que le blanc coule, rien de bien grave)
  • Mettre dans un plat et enfourner 15min a 250 C.
    Personnellement j'ai mis chaque tomate dans un moule a muffin et mis au four. Pour retirer les tomates j'ai pris une cuillère, elles s'enlèvent facilement

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (345g)
Calories: 756Kcal
  • Glucides: 6.6g
  • Lipides: 71.4g
  • Gras sat.: 48g
  • Protéines: 20.4g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 35
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

laboulange14
laboulange14, 27/09/2018

Je l ai fait cuire dans des petites cocotte individuelles

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
03/05/2013

Super bon miam

(0) (0) Signaler
Madidou
Madidou, 02/02/2013

A essayé...

(1) (0) Signaler
isa1063
isa1063, 02/02/2013

Merci c'est excellent et très facile !!!

(0) (0) Signaler
25/09/2012

Cette recette est une super idée très originale. Cela manque peut être un peu d'assaisinnement type sel poivre ou même thym ?

(0) (0) Signaler

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