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Baguette farcie au jambon

Apéritif
8 parts
15 min
20 min
facile
258 Kcal
Une baguette apéritive fourrée au jambon, fromage et aux œufs durs...

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 baguette de pain

150 gr de fromage frais ( saint morêt, Mme Loïc)

150 gr de dés de jambon

140 gr de fromage râpé

40 gr de beurre



Sel

Préparation

  • Préparation des œufs durs: Cuire les œufs 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Laisser refroidir et les écaler. Réserver.
  • Dans un saladier mélanger les œufs dus émiettés, le fromage frais, le fromage râpé, les dés de jambon, les cornichons coupés en rondelles et le beurre mou. Saler et poivrer.
  • Couper la baguette dans le sens de la longueur, retirer la mie et fourrer généreusement avec la préparation.
  • Enrouler la baguette dans du papier aluminium et enfourner 20 minutes à 180°C.
  • Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur toute une nuit ( 8 heures minimum)
  • Au moment de servir, couper la baguette en tranches.

Conseils et astuces:

Vous pouvez remplacer les dés de jambon par du saumon fumés, des dés de chorizo...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 117g
Calories: 258Kcal
  • Glucides: 19g
  • Lipides: 12.9g
  • Gras sat.: 7.7g
  • Protéines: 15.4g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge





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