Recettes en cocotte 444 recettes

Célèbres pour leur côté très pratique et leur goût exquis, les recettes en cocotte ont tout pour satisfaire les fins palais. Blanquette de veau maison, carbonnades aux pommes et poires, kig ha farz, lapin aux pruneaux et à la bière, thon mijoté à l'indienne, poulet cocotte grand-mère, papet en vaudois, boeuf carotte à la normande, pot-au-feu de poisson...les idées de recettes en cocotte sont très variées.

Recette Gratiné de saumon fume en mini-cocotte

Gratiné de saumon fume en mini-cocotte

144 votes, 36 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile369 kcal45 minutes
Ingrédients: 4 belles pommes de terre 250 gr de saumon fumé fromage de chèvre 4 càs de crème fraiche 2 càs de moutarde 1 jaune d'oeuf 1 tomate 1càs d'oseill...
Recette Oeuf en cocotte de pain

Oeuf en cocotte de pain

140 votes, 41 commentaires
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: 4 Pains (Petits) 4 Tranches de Poitrines (fumées) 4 Oeufs 1/6 de Chorizo (fort) 4 Tranches de Saint Albray 4 càs de Crème épaisse Sel Poivre...
Recette Oeuf cocotte à la crème de moutarde, tomates séchées & parmesan

Oeuf cocotte à la crème de moutarde, tomates séchées & parmesan

113 votes, 32 commentaires
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile348 kcal20 minutes
Ingrédients: 1 oeuf (frais) 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde 2 tomates séchées (coupées en petits morceaux) Parmesan (fraîchem...
Recette Cocotte savoyarde

Cocotte savoyarde

106 votes, 24 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile597 kcal50 minutes
Ingrédients: 600 gr de pommes de terre 250 gr de fromage à raclette 60 gr de jambon cru 20 cl de crème liquide Beurre Thym...
Recette Lasagnes courgette, chèvre et saumon fumé en mini-cocotte

Lasagnes courgette, chèvre et saumon fumé en mini-cocotte

106 votes, 28 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile465 kcal25 minutes
Ingrédients: Pour 4 mini-cocottes: 3 courgettes moyennes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote 1 citron jaune non traité 1 cuillère à soupe d...
Cuisiner avec les enfants... découvrir en s'amusant

Cuisiner avec les enfants... découvrir en s'amusant

87 votes, 13 commentaires

Le goût des bonnes choses s'apprend avant tout dans une cuisine. Les enfants n'y sont d'ailleurs pas insensibles, et ils apprécient tout particulièrement de préparer une recette (de préférence seuls)... même s'il faut ensuite récurer du sol au plafond !

Recette Poulet cocotte ou grand-mere

Poulet cocotte ou grand-mere

104 votes, 25 commentaires
Platfacile642 kcal45 minutes
Ingrédients: 1 poulet fermier (coupé en 12 morceaux ou des cuisses de poulet déjointes) 3 cuillères à soupe d'huile 150 g d'oignons grelots 150 g de poitrine f...
Recette Oeuf cocotte en florentine

Oeuf cocotte en florentine

68 votes, 23 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen440 kcal45 minutes
Ingrédients: 4 oeufs 12 petits blocs d’épinards surgelés 20 cl de crème fraîche quelques allumettes de jambon sel poivre une pincée de noix de muscade...
Recette Oeuf cocotte jambon fumé

Oeuf cocotte jambon fumé

64 votes, 18 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile272 kcal20 minutes
Ingrédients: 2 oeufs 4 cas de crème liquide 1 tranche de jambon fumé Beurre Poivre du moulin Persil...
Recette Oeufs en cocotte aux morilles

Oeufs en cocotte aux morilles

51 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile149 kcal30 minutes
Ingrédients: 4 oeufs 4 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse Une dizaine de morilles Une noix de beurre Sel Poivre...
Recette Cocotte de légumes anciens

Cocotte de légumes anciens

47 votes, 11 commentaires
Platfacile223 kcal2 h, 20 m
Ingrédients: 1 kg de légumes (anciens) 4 gousses d’ail 300 g de lardons fumés 2 verres de bouillon de volaille Poivre Thym Laurier...
Le Brownie en 21 recettes

Le Brownie en 21 recettes

15 votes

Le Brownie, la gourmandise chocolatée par excellence !! Croquant à l'extérieur et extra moelleux à l'intérieur, découvrez toutes les recettes Ptitchef !

Recette Oeuf cocotte en nid de jambon cru

Oeuf cocotte en nid de jambon cru

24 votes, 6 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile165 kcal25 minutes
Ingrédients: 4 tranche de jambon cru (1 par moule, j'ai mis 2 petites entrelacées) 4 oeufs sel, poivre...
Recette Oeufs cocotte au saumon

Oeufs cocotte au saumon

20 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile473 kcal30 minutes
Ingrédients: 8 oeufs 8 tranches de saumon fumé 200ml de crème fraîche épaisse 1 boite de poivrons rouge sel-poivre...
Recette Oeufs cocotte poireaux et lardons

Oeufs cocotte poireaux et lardons

19 votes, 4 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen533 kcal45 minutes
Ingrédients: 100g de lardons fumés 200 g de poireaux à la crème (au rayon des surgelés) 30 cl de crème fraiche (fleurette) 50 g de fromage rapé 4 oeufs tres fr...
Recette Mini cocotte aux noix de pétoncle et fondue de poireau

Mini cocotte aux noix de pétoncle et fondue de poireau

18 votes, 2 commentaires
Platmoyen864 kcal37 minutes
Ingrédients: - 1 poireau - 200 g de noix de pétoncle - 2 noix de beurre - sel, poivre - persil - un demi verre de vin blanc sec - 2 Cuillères à Soupe de crème...
Recette Rouelle de porc a la moutarde en cocotte

Rouelle de porc a la moutarde en cocotte

17 votes, 8 commentaires
Platfacile15 minutes90 minutes
Ingrédients: 1 cocotte allant au four 1 rouelle de porc (env 1kg) 5 belles càs de moutarde 2 pincée de gros sel un peu de matière grasse 2 càc de fond de veau...
Recette Gratin dauphinois en cocotte

Gratin dauphinois en cocotte

17 votes, 2 commentaires
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile345 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: 600 g de pommes de terre 25 cl de crème liquide 1 gousse d'ail sel et poivre...
Recette Columbo de poulet en cocotte ou avec actifry

Columbo de poulet en cocotte ou avec actifry

16 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile546 kcal55 minutes
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 oignon 1 courgette 3 pommes de terre 4 gousses d'ail 1 échalote thym persil 3 cuillères à soupe d'épices à Colombo le ...
Recette Oeufs cocotte en coques d’artichaut, piment d’espelette et petits lardons… le nid cocotte

Oeufs cocotte en coques d’artichaut, piment d’espelette et petits lardons… le nid cocotte

15 votes, 6 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen196 kcal1 heure
Ingrédients: 4 beaux artichauts violets 4 oeufs 40 g de Saint Morêt ou un fromage frais de même type (soit 4 càc) quelques feuilles de persil plat 1/4 d’oignon (≈ ...
Recette Boeuf en cocotte

Boeuf en cocotte

15 votes, 3 commentaires
Platfacile10 minutes1 heure
Ingrédients: 1 Kg de paleron 2 oignons 2 gousses d'ail 500 ml de bouillon de boeuf 400 de tomates concassées en boîte 250 ml de vin rouge 2 C à S de concentré de t...
Recette Crevettes à l'antillaise en mini cocotte

Crevettes à l'antillaise en mini cocotte

15 votes, 6 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile305 kcal15 minutes
Ingrédients: - 400 g de crevettes fraîches - 4 tomates pelées coupées en petits cubes - 2 échalotes - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - piment d'espelette - 1 c...
Recette Filet mignon de porc en cocotte, confit de poivrons et ananas, recette anne sophie pic

Filet mignon de porc en cocotte , confit de poivrons et ananas , recette anne sophie pic

15 votes, 3 commentaires
Platmoyen25 minutes90 minutes
Ingrédients: pour 4 personnes : 1 filet mignon de 600 gr 4 petits oignons nouveaux 1 cuil d'huile d'arachide 1 cuil d'huile d'olive 20 gr de beurre demi-sel ...
Recette Rôti de porc moelleux en cocotte

Rôti de porc moelleux en cocotte

14 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile606 kcal2 h, 10 m
Ingrédients: - 1,5 kg de carré de porc désossé et ficelé (demander au boucher les os du carré) - 4 gousses d'ail entières - 2 beaux oignons - 1 bouquet garni ( ...
Recette Gratin pommes de terre andouille de vire mini cocotte

Gratin pommes de terre andouille de vire mini cocotte

14 votes, 4 commentaires
Platmoyen10 minutes30 minutes
Ingrédients: des pommes de terre (1 par cassolette) de l'Andouille de vire ( 2x3 tranches fines par cassolette) Un gros oignon en lamelles ( revenus dans l'hui...
Recette Encore une mini cocotte.....gratin de saint jacques et crevettes au lait de coco.

Encore une mini cocotte.....gratin de saint jacques et crevettes au lait de coco.

14 votes, 2 commentaires
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 8 noix de saint jacques - 12 bouquets décortiqués - 500 g d'épinards frais - 1 brique de lait de coco - 1 oeuf - 15 cl de crème fraiche épaisse - ...
Recette Nid avec son oeuf cocotte

Nid avec son oeuf cocotte

13 votes, 2 commentaires
Entréemoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour le nid : 1 pomme de terre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de parmesan Poivre Pour l'intérieur du nid : 1 morceau de poivron rouge (coupé fineme...



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