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Recettes en cocotte 440 recettes

Célèbres pour leur côté très pratique et leur goût exquis, les recettes en cocotte ont tout pour satisfaire les fins palais. Blanquette de veau maison, carbonnades aux pommes et poires, kig ha farz, lapin aux pruneaux et à la bière, thon mijoté à l'indienne, poulet cocotte grand-mère, papet en vaudois, boeuf carotte à la normande, pot-au-feu de poisson...les idées de recettes en cocotte sont très variées.

Recette Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide

Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile200 kcal20 min
Ingrédients: 4 oeufs 4 c. à soupe de crème 4 tranches de bacon 70 gr de fromage râpé ciboulette sel poivre...
Recette Gratiné de saumon fume en mini-cocotte

Gratiné de saumon fume en mini-cocotte

(147 votes), (38)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile363 kcal45 min
Ingrédients: 4 belles pommes de terre 250 gr de saumon fumé fromage de chèvre 4 càs de crème fraiche 2 càs de moutarde 1 jaune d'oeuf 1 tomate 1càs d'oseill...
Recette Oeuf en cocotte de pain

Oeuf en cocotte de pain

(140 votes), (41)
Platfacile10 min10 min
Ingrédients: 4 Pains (Petits) 4 Tranches de Poitrines (fumées) 4 Oeufs 1/6 de Chorizo (fort) 4 Tranches de Saint Albray 4 càs de Crème épaisse Sel Poivre...
Recette Oeuf cocotte à la crème de moutarde, tomates séchées & parmesan

Oeuf cocotte à la crème de moutarde, tomates séchées & parmesan

(113 votes), (32)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile399 kcal20 min
Ingrédients: 1 oeuf (frais) 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde 2 tomates séchées (coupées en petits morceaux) Parmesan (fraîchem...
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Recette Cocotte savoyarde

Cocotte savoyarde

(106 votes), (24)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile597 kcal50 min
Ingrédients: 600 gr de pommes de terre 250 gr de fromage à raclette 60 gr de jambon cru 20 cl de crème liquide Beurre Thym...
Cuisiner avec les enfants... découvrir en s'amusant

Cuisiner avec les enfants... découvrir en s'amusant

(87 votes), (13 commentaires)

Le goût des bonnes choses s'apprend avant tout dans une cuisine. Les enfants n'y sont d'ailleurs pas insensibles, et ils apprécient tout particulièrement de préparer une recette (de préférence seuls)... même s'il faut ensuite récurer du sol au plafond !

Recette Lasagnes courgette, chèvre et saumon fumé en mini-cocotte

Lasagnes courgette, chèvre et saumon fumé en mini-cocotte

(106 votes), (28)
NUTRI-SCORE
Entréefacile466 kcal25 min
Ingrédients: Pour 4 mini-cocottes: 3 courgettes moyennes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote 1 citron jaune non traité 1 cuillère à soupe d...
Recette Poulet cocotte ou grand-mere

Poulet cocotte ou grand-mere

(106 votes), (26)
NUTRI-SCORE
Platfacile645 kcal45 min
Ingrédients: 1 poulet fermier (coupé en 12 morceaux ou des cuisses de poulet déjointes) 3 cuillères à soupe d'huile 150 g d'oignons grelots 150 g de poitrine f...
Recette Oeuf cocotte en florentine

Oeuf cocotte en florentine

(68 votes), (23)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréemoyen451 kcal45 min
Ingrédients: 4 oeufs 12 petits blocs d’épinards surgelés 20 cl de crème fraîche quelques allumettes de jambon sel poivre une pincée de noix de muscade...
Recette Oeuf cocotte jambon fumé

Oeuf cocotte jambon fumé

(64 votes), (18)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile272 kcal20 min
Ingrédients: 2 oeufs 4 cas de crème liquide 1 tranche de jambon fumé Beurre Poivre du moulin Persil...
Recette Oeufs en cocotte aux morilles

Oeufs en cocotte aux morilles

(51 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile152 kcal30 min
Ingrédients: 4 oeufs 4 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse Une dizaine de morilles Une noix de beurre Sel Poivre...
Le Brownie en 21 recettes

Le Brownie en 21 recettes

(15 votes)

Le Brownie, la gourmandise chocolatée par excellence !! Croquant à l'extérieur et extra moelleux à l'intérieur, découvrez toutes les recettes Ptitchef !

Recette Cocotte de légumes anciens

Cocotte de légumes anciens

(47 votes), (11)
NUTRI-SCORE
Platfacile225 kcal2 h, 20 m
Ingrédients: 1 kg de légumes (anciens) 4 gousses d’ail 300 g de lardons fumés 2 verres de bouillon de volaille Poivre Thym Laurier...
Recette Oeuf cocotte en nid de jambon cru

Oeuf cocotte en nid de jambon cru

(24 votes), (6)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile165 kcal25 min
Ingrédients: 4 tranche de jambon cru (1 par moule, j'ai mis 2 petites entrelacées) 4 oeufs sel, poivre...
Recette Oeufs cocotte au saumon

Oeufs cocotte au saumon

(20 votes), (1)
Entréefacile15 min15 min
Ingrédients: 8 oeufs 8 tranches de saumon fumé 200ml de crème fraîche épaisse 1 boite de poivrons rouge sel-poivre...
Recette Oeufs cocotte poireaux et lardons

Oeufs cocotte poireaux et lardons

(19 votes), (4)
Platmoyen30 min15 min
Ingrédients: 100g de lardons fumés 200 g de poireaux à la crème (au rayon des surgelés) 30 cl de crème fraiche (fleurette) 50 g de fromage rapé 4 oeufs tres fr...
Recette Mini cocotte aux noix de pétoncle et fondue de poireau

Mini cocotte aux noix de pétoncle et fondue de poireau

(18 votes), (2)
Platmoyen15 min22 min
Ingrédients: - 1 poireau - 200 g de noix de pétoncle - 2 noix de beurre - sel, poivre - persil - un demi verre de vin blanc sec - 2 Cuillères à Soupe de crème...
Recette Rouelle de porc a la moutarde en cocotte

Rouelle de porc a la moutarde en cocotte

(17 votes), (8)
Platfacile15 min90 min
Ingrédients: 1 cocotte allant au four 1 rouelle de porc (env 1kg) 5 belles càs de moutarde 2 pincée de gros sel un peu de matière grasse 2 càc de fond de veau...
Recette Gratin dauphinois en cocotte

Gratin dauphinois en cocotte

(17 votes), (2)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile336 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: 600 g de pommes de terre 25 cl de crème liquide 1 gousse d'ail sel et poivre...
Recette Columbo de poulet en cocotte ou avec actifry

Columbo de poulet en cocotte ou avec actifry

(16 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile536 kcal55 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 oignon 1 courgette 3 pommes de terre 4 gousses d'ail 1 échalote thym persil 3 cuillères à soupe d'épices à Colombo le ...
Recette Oeufs cocotte en coques d’artichaut, piment d’espelette et petits lardons… le nid cocotte

Oeufs cocotte en coques d’artichaut, piment d’espelette et petits lardons… le nid cocotte

(15 votes), (6)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréemoyen196 kcal1 heure
Ingrédients: 4 beaux artichauts violets 4 oeufs 40 g de Saint Morêt ou un fromage frais de même type (soit 4 càc) quelques feuilles de persil plat 1/4 d’oignon (≈ ...
Recette Boeuf en cocotte

Boeuf en cocotte

(15 votes), (3)
Platfacile10 min1 heure
Ingrédients: 1 Kg de paleron 2 oignons 2 gousses d'ail 500 ml de bouillon de boeuf 400 de tomates concassées en boîte 250 ml de vin rouge 2 C à S de concentré de t...
Recette Crevettes à l'antillaise en mini cocotte

Crevettes à l'antillaise en mini cocotte

(15 votes), (6)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile305 kcal15 min
Ingrédients: - 400 g de crevettes fraîches - 4 tomates pelées coupées en petits cubes - 2 échalotes - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - piment d'espelette - 1 c...
Recette Filet mignon de porc en cocotte, confit de poivrons et ananas, recette anne sophie pic

Filet mignon de porc en cocotte , confit de poivrons et ananas , recette anne sophie pic

(15 votes), (3)
Platmoyen25 min90 min
Ingrédients: pour 4 personnes : 1 filet mignon de 600 gr 4 petits oignons nouveaux 1 cuil d'huile d'arachide 1 cuil d'huile d'olive 20 gr de beurre demi-sel ...
Recette Rôti de porc moelleux en cocotte

Rôti de porc moelleux en cocotte

(14 votes), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile608 kcal2 h, 10 m
Ingrédients: - 1,5 kg de carré de porc désossé et ficelé (demander au boucher les os du carré) - 4 gousses d'ail entières - 2 beaux oignons - 1 bouquet garni ( ...
Recette Gratin pommes de terre andouille de vire mini cocotte

Gratin pommes de terre andouille de vire mini cocotte

(14 votes), (4)
Platmoyen10 min30 min
Ingrédients: des pommes de terre (1 par cassolette) de l'Andouille de vire ( 2x3 tranches fines par cassolette) Un gros oignon en lamelles ( revenus dans l'hui...
Recette Encore une mini cocotte.....gratin de saint jacques et crevettes au lait de coco.

Encore une mini cocotte.....gratin de saint jacques et crevettes au lait de coco.

(14 votes), (2)
Platfacile15 min30 min
Ingrédients: - 8 noix de saint jacques - 12 bouquets décortiqués - 500 g d'épinards frais - 1 brique de lait de coco - 1 oeuf - 15 cl de crème fraiche épaisse - ...


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