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Recettes en cocotte

389 recettes

Célèbres pour leur côté très pratique et leur goût exquis, les recettes en cocotte ont tout pour satisfaire les fins palais. Blanquette de veau maison, carbonnades aux pommes et poires, kig ha farz, lapin aux pruneaux et à la bière, thon mijoté à l'indienne, poulet cocotte grand-mère, papet en vaudois, boeuf carotte à la normande, pot-au-feu de poisson...les idées de recettes en cocotte sont très variées.

Recette Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide

Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide

(22 votes) , (9) , (3094)
Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: 4 oeufs 4 c. à soupe de crème 4 tranches de bacon 70 gr de fromage râpé ciboulette sel poivre...
Recette Gratiné de saumon fumé en mini cocotte

Gratiné de saumon fumé en mini cocotte

(172 votes) , (47) , (4956)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 belles pommes de terre 250 gr de saumon fumé fromage de chèvre 4 càs de crème fraiche 2 càs de moutarde 1 jaune d'oeuf 1 tomate 1 càs d'oseil...
Recette Oeuf en cocotte de pain

Oeuf en cocotte de pain

(137 votes) , (41) , (2041)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 Pains (Petits) 4 Tranches de Poitrines (fumées) 4 Oeufs 1/6 de Chorizo (fort) 4 Tranches de Saint Albray 4 càs de Crème épaisse Sel Poivre...
Recette Oeuf cocotte à la crème de moutarde, tomates séchées & parmesan

Oeuf cocotte à la crème de moutarde, tomates séchées & parmesan

(122 votes) , (39) , (3264)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 oeuf (frais) 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde 2 tomates séchées (coupées en petits morceaux) Parmesan (fraîchem...
Recette Poulet cocotte ou grand-mere

Poulet cocotte ou grand-mere

(120 votes) , (36) , (4483)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 poulet fermier (coupé en 12 morceaux ou des cuisses de poulet déjointes) 3 cuillères à soupe d'huile 150 g d'oignons grelots 150 g de poitrine f...
Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël

Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël

(4 votes)

Voyons voir votre menu de fêtes: amuse-bouches, entrée, plat, bûche, mignardises...Tout semble ok. Vous avez même pensé à la soupe de champagne pour le cocktail d'arrivée;-) Ah mais attendez... Qu'avez-vous prévu pour accompagner votre plat? Que vous ayez opté pour...

Recette Cocotte savoyarde

Cocotte savoyarde

(107 votes) , (29) , (3486)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 600 gr de pommes de terre 250 gr de fromage à raclette 60 gr de jambon cru 20 cl de crème liquide Beurre Thym...
Recette Lasagnes courgette, chèvre et saumon fumé en mini-cocotte

Lasagnes courgette, chèvre et saumon fumé en mini-cocotte

(102 votes) , (36) , (3231)
Plat facile 25 min 431 kcal
Ingrédients: Pour 4 mini-cocottes: 3 courgettes moyennes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote 1 citron jaune non traité 1 cuillère à soupe d...
Recette Rôti de dinde balsamique en cocotte

Rôti de dinde balsamique en cocotte

(91 votes) , (32) , (1495)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 Rôti de dinde 250 gr de champignons de Paris 100gr de poitrine fumée 1 cas de maïzena 3 cas d'huile d'olive 1 cas de moutarde forte 1 petit ve...
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Recette Oeuf cocotte jambon fumé

Oeuf cocotte jambon fumé

(66 votes) , (20) , (2952)
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 4 cas de crème liquide 1 tranche de jambon fumé Beurre Poivre du moulin Persil...
Recette Oeuf cocotte à la crème

Oeuf cocotte à la crème

(46 votes) , (6) , (1526)
Entrée facile 5 min 8 min
Ingrédients: 4 oeufs 20 cl de crème fraîche sel poivre Beurre ciboulette ciselée...
15 recettes aux oeufs qui vous feront retomber en enfance

15 recettes aux oeufs qui vous feront retomber en enfance

(17 votes) , (3 commentaires)

Les recettes où l'oeuf est à l'honneur ont tendance à nous ramener direct en enfance. Pochés, au plat, en cocotte ou brouillés, leurs différentes cuissons permettent de facilement varier les plaisirs. Piochez parmi nos 15 meilleures recettes aux oeufs pour vous...

Recette Cocotte de légumes anciens

Cocotte de légumes anciens

(46 votes) , (11) , (383)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de légumes (anciens) 4 gousses d’ail 300 g de lardons fumés 2 verres de bouillon de volaille Poivre Thym Laurier...
Recette Pommes de terre paysannes en mini-cocottes

Pommes de terre paysannes en mini-cocottes

(45 votes) , (10) , (1810)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika 2 oignons 100 g de lardons 2 cuillères à café de fine...
Recette Gratin dauphinois en cocotte

Gratin dauphinois en cocotte

(29 votes) , (6) , (890)
Sans gluten
Plat facile 1 h 5 m 334 kcal
Ingrédients: 600 g de pommes de terre 25 cl de crème liquide 1 gousse d'ail sel et poivre...
Recette Oeuf cocotte en nid de jambon cru

Oeuf cocotte en nid de jambon cru

(24 votes) , (8) , (629)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 tranche de jambon cru (1 par moule, j'ai mis 2 petites entrelacées) 4 oeufs sel, poivre...
Recette Nid avec son oeuf cocotte

Nid avec son oeuf cocotte

(22 votes) , (7) , (1567)
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: Pour le nid : 1 pomme de terre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de parmesan Poivre Pour l'intérieur du nid : 1 morceau de poivron rouge (coupé fineme...
Recette OEUFS COCOTTE AU SAUMON

OEUFS COCOTTE AU SAUMON

(22 votes) , (8) , (1440)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 8 oeufs 8 tranches de saumon fumé 200ml de crème fraîche épaisse 1 boite de poivrons rouge sel-poivre...
Recette Oeufs cocotte poireaux et lardons

Oeufs cocotte poireaux et lardons

(20 votes) , (6) , (556)
Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 100g de lardons fumés 200 g de poireaux à la crème (au rayon des surgelés) 30 cl de crème fraiche (fleurette) 50 g de fromage rapé 4 oeufs tres fr...
Recette Oeufs cocotte en coques d’artichaut, piment d’espelette et petits lardons… le nid cocotte

Oeufs cocotte en coques d’artichaut, piment d’espelette et petits lardons… le nid cocotte

(18 votes) , (10) , (437)
Entrée moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 4 beaux artichauts violets 4 oeufs 40 g de Saint Morêt ou un fromage frais de même type (soit 4 càc) quelques feuilles de persil plat 1/4 d’oignon (≈ ...
Recette Oeufs cocotte au comté, tomates sechées et ciboulette

Oeufs cocotte au comté , tomates sechées et ciboulette

(18 votes) , (4) , (1778)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 8 oeufs 20 cl de crème liquide 1 càs de ciboulette hachée 40 g de Comté 4 feuilles de tomates séchées 20 g de beurre sel poivre...
Recette Columbo de poulet en cocotte ou avec actifry

Columbo de poulet en cocotte ou avec actifry

(17 votes) , (5) , (539)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 oignon 1 courgette 3 pommes de terre 4 gousses d'ail 1 échalote thym persil 3 cuillères à soupe d'épices à Colombo le ...
Recette Rouelle de porc a la moutarde en cocotte

Rouelle de porc a la moutarde en cocotte

(17 votes) , (8) , (791)
Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 cocotte allant au four 1 rouelle de porc (env 1kg) 5 belles càs de moutarde 2 pincée de gros sel un peu de matière grasse 2 càc de fond de veau...
Recette Boeuf en cocotte

Boeuf en cocotte

(15 votes) , (3) , (159)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 Kg de paleron 2 oignons 2 gousses d'ail 500 ml de bouillon de boeuf 400 de tomates concassées en boîte 250 ml de vin rouge 2 C à S de concentré de t...
Recette Cocotte d'oeuf au fromage

Cocotte d'oeuf au fromage

(15 votes) , (12) , (702)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 oeufs 4 tranches de cheddar...
Recette Mini-cocotte de moules gratinées au sfran et au chorizo

Mini-cocotte de moules gratinées au sfran et au chorizo

(15 votes) , (6) , (622)
Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: 1 litre de moules nettoyées 2 échalotes hachées 15 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de persil plat haché 6 tranches de chorizo 1 pincée de saf...


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