Recettes en cocotte - page 7

Ingrédients: 1/4 d'Epoisses de la fromagerie Xavier 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème liquide 1 tomate séchée Poivre

Ingrédients: un rôti de porc 2 ou 3 oignons des pommes de terre du Cognac,du thym, du sel sel poivre

Ingrédients: 4 oeufs 350 g d'épinards congelés du gruyère sel, poivre 4 ramequins

Ingrédients: 4 petites poires,( ici Variété Rochas) 1 citron 100 G de sucre ,( ici sucre complet) 30 G de beurre,( ici margarine aux noisettes ) de la gelée...

Ingrédients: 40 cl de crème liquide 560 g de fines herbes (persil, cerfeuil, estragon, ciboulette) 200 g de champignons de Paris 200 g de pleurotes 200 g...

Ingrédients: 1 oeuf 1/2 poireau 25 g de comté 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1/4 tranche de jambon sel et poivre beurre pour le ramequin

Ingrédients: 1 oeuf 3 cuillères à café tomates en cubes assaisonées échalotte/basilic Sel poivre Amélioration: 1/2 tr de toastinette

Ingrédients: Jarret de porc du laurier thym clou de girofle cardamome un oignon des pommes de terre carottes poireaux

Ingrédients: 2 cuisses de canard 4 échalotes 1 càc de beurre 1 càc de fond de veau 1 verre de vin Sel, poivre 2 feuilles de laurier

Ingrédients: 1 beau poulet fermier (environ 1,5 kg) 4 gros oignons 2 c. à soupe de concentré de tomates 750 ml de tomates entières en conserve 250 ml de vin...

Ingrédients: 3 kg de viande de boeuf (pour bourguignon coupée en gros cubes ; 4 à 5 cm) 1 verre de vin blanc sec 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1...

Ingrédients: 1 poulet 6 carottes 200 g de châtaignes en boîte 1 oignon 2 feuilles de laurier 2 c à s d'huile d'olive 1 petit c à c de miel sel et poivre

Ingrédients: 1 tomate (de préférence, une assez grosse) 1 oeuf 1 tranche de jambon De la crème fraiche épaisse

Ingrédients: 1 oeuf bien frais 1 CàC de crème fraîche épaisse à 15% 1 pincée de piment d'espelette 1 CàS de parmesan fraîchement râpé basilic ciselé

Ingrédients: 750g de pomme de terre 3 oignons 7 carottes 1kg de porc 1 cuil.soupe de moutarde sel poivre 3 cuil à soupe d'huile 1 cuil à soupe de concentrée de...

Ingrédients: 1 jarret de boeuf 1 boîte de pulpe de tomates en dés 1 oignon 1 gousse d'ail une dizaine de cornichons une dizaine d'oignons au vinaigre 10 cl de...

Ingrédients: 1,5 kg de boeuf à braiser 4 carottes 2 oignons 2 échalotes 1 branche de céleri 1/4 de citrouille 0,5 l de vin rouge 1 bouquet garni huile d'olive...

Ingrédients: Pour 6 mini-cocotte : * 500 g de potiron * 400 g de pommes de terre * 4 oeufs * 5 cl de crème fraîche * 150 gr de comté * Sel * Poivre * Noix de...

Ingrédients: 250 g d'épinards en branches surgelés à la crème - 1 reste de poulet - crème semi-épaisse - gruyère râpé

Ingrédients: 4 oeufs 300 g d’épinards 50 g de Comté découpé en fines lamelles crème fraiche allégée 2 gousses d’ail 2 tranches de jambon blanc origan sel poivre

Ingrédients: 1 kg de paleron de boeuf sel et poivre 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 gousse d'ail 1 branche de céleri 4 poireaux 4 navets 4 carottes Du...

Ingrédients: Pour 2 personnes : > 4 oeufs (de ferme de préférence) > 1 poireau > 1 grande tranche de saumon fumé ou 2 petites > 3 belles cuillères à soupe de...

Ingrédients: 4 œufs 400g de champignons de paris 150g de roquefort 4 c à s de crème fraîche 1 c à s de persil 1 gousse d’ail 1 échalote 1 pincée de piment...

Ingrédients: 2 petites boites de conserve vides pâte feuilletée noix de muscade râpée poivre ail en poudre 3 c. à soupe de crème semi-épaisse 2 portions de...