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Oeufs cocotte epinards-jambon-comté vite fait-bien fait !

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
209 Kcal
Rien de mieux que des oeufs cocottes pour un repas du soir rapide, léger et équilibré !

Ingrédients

Nombre de parts: 4

300 g d’épinards

50 g de Comté découpé en fines lamelles

crème fraiche allégée

2 gousses d’ail

2 tranches de jambon blanc


sel

poivre

Préparation

  • Préparez d’abord les épinards ; faites les cuire puis ajoutez 4 cuillères à soupe de crème fraîche et les gousses d’ail écrasées.Salez et poivrez.
  • Coupez les tranches de jambon en petits morceaux et le Comté en fines lamelles.
  • Partagez les ingrédients dans chaque cocotte; commencez par les épinards, puis le jambon et le comté. Cassez l’oeuf sur le dessus.
  • Faites cuire au bain marie, au four à 200° pendant 10 minutes; mettez les cocottes dans un plat à tarte, que vous remplirez d’eau et couvrez les cocottes de leur petit couvercle.
  • Avant de servir, parsemez les oeufs d’origan.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 179g
Calories: 209Kcal
  • Glucides: 4.8g
  • Lipides: 12.7g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 17.3g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LadoixBourgogne, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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