Ptitchef

Oeufs cocotte Epinards-Jambon-Comté vite fait-bien fait !

Rien de mieux que des oeufs cocottes pour un repas du soir rapide, léger et équilibré !

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
209 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Préparez d’abord les épinards ; faites les cuire puis ajoutez 4 cuillères à soupe de crème fraîche et les gousses d’ail écrasées.Salez et poivrez.
  • Coupez les tranches de jambon en petits morceaux et le Comté en fines lamelles.
  • Partagez les ingrédients dans chaque cocotte; commencez par les épinards, puis le jambon et le comté. Cassez l’oeuf sur le dessus.
  • Faites cuire au bain marie, au four à 200° pendant 10 minutes; mettez les cocottes dans un plat à tarte, que vous remplirez d’eau et couvrez les cocottes de leur petit couvercle.
  • Avant de servir, parsemez les oeufs d’origan.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 209Kcal
  • Glucides: 4.8g
  • Lipides: 12.7g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 17.3g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (179g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Ladoix Bourgogne, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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