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Recette de mini cocotte

82 recettes

Les mini cocottes sont très pratiques pour concocter des plats simples et rapides. Elles apportent esthétique et saveur aux mets et s'invitent bonnement à la table de repas. Les recettes de mini cocotte se comptent par centaines, parmi lesquelles, le gratin de pommes de terre aux saumons, aussi excellent en présentation qu'en dégustation. La mini cocotte de tartiflette aux céréales gourmandes n'en est pas moins délicieuse, tant qu'elle est accompagnée de salades vertes. Aussi bien qu'elle se prépare aisément, la mini cocotte de poulet basquaise et son couscous se déguste agréablement.

Recette GRATINé DE SAUMON FUME EN MINI-COCOTTE

GRATINé DE SAUMON FUME EN MINI-COCOTTE

(174 votes), (43) , (3999)
Sans gluten
Plat facile 45 min 363 kcal
Ingrédients: 4 belles pommes de terre 250 gr de saumon fumé fromage de chèvre 4 càs de crème fraiche 2 càs de moutarde 1 jaune d'oeuf 1 tomate 1 càs d'oseil...
Recette Lasagnes courgette, chèvre et saumon fumé en mini-cocotte

Lasagnes courgette, chèvre et saumon fumé en mini-cocotte

(107 votes), (35) , (1689)
Entrée facile 25 min 466 kcal
Ingrédients: Pour 4 mini-cocottes: 3 courgettes moyennes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote 1 citron jaune non traité 1 cuillère à soupe d...
Recette Roesti raclette bacon en mini cocottes

Roesti raclette bacon en mini cocottes

(104 votes), (31) , (922)
Plat facile 1 heure 680 kcal
Ingrédients: -4 belles pommes de terre (environ 400 g non pelées) -4 grandes tranches de fromage à raclette (environ 100 g) -4 tranches de bacon fumé -8 c...
Recette Mini-cocottes des montagnes saint valentin de mamigoz

Mini-cocottes des montagnes saint valentin de mamigoz

(54 votes), (13) , (960)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 600 gr de pommes de terre (600 à 700 gr ; spécial vapeur ; pommes de terre moyennes) ½ litre de lait 100 gr de fromage à raclette 20 cl de crème fr...
Recette Pommes de terre paysannes en mini-cocottes

Pommes de terre paysannes en mini-cocottes

(43 votes), (9) , (1250)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika 2 oignons 100 g de lardons 2 cuillères à café de fine...
Ptitchef a testé : le mini Kiwi Nergi !

Ptitchef a testé : le mini Kiwi Nergi !

(2 votes), (1 commentaire)

De mi-septembre à fin novembre, vous pourrez voir apparaître des mini kiwis dans les rayons français ! Mais qu'est-ce que ce bébé kiwi et quels sont ses bienfaits ? La rédac de Ptitchef l'a testé pour vous et vous en dit davantage !

Recette Mini cocottes de champignons farcis aux escargots, de mamigoz

Mini cocottes de champignons farcis aux escargots, de mamigoz

(17 votes), (4) , (88)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 4 gros champignons de Paris à farcir + 8 champignons moyens ½ boite d’escargots au naturel Une botte de persil 1 belle échalote 2 ou 3 grosses go...
Recette Gratin pommes de terre andouille de vire mini cocotte

Gratin pommes de terre andouille de vire mini cocotte

(14 votes), (4) , (111)
Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: des pommes de terre (1 par cassolette) de l'Andouille de vire ( 2x3 tranches fines par cassolette) Un gros oignon en lamelles ( revenus dans l'hui...
Recette Encore une mini cocotte.....gratin de saint jacques et crevettes au lait de coco.

Encore une mini cocotte.....gratin de saint jacques et crevettes au lait de coco.

(14 votes), (2) , (68)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 8 noix de saint jacques 12 bouquets décortiqués 500 g d'épinards frais 1 brique de lait de coco 1 oeuf 15 cl de crème fraiche épaisse 1 pincée de c...
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Recette Mini cocotte de gratin de legumes et dinde au gouda (de cendrine)

Mini cocotte de gratin de legumes et dinde au gouda (de cendrine)

(13 votes), (7) , (769)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 blanc de poireaux 1 oignon 1 carotte 4 pommes de terre 2 blancs de dinde 100 ml de lait 3 oeufs Gouda sel poivre curry...
Recette Mini cocotte de parme omelette tartare

Mini cocotte de parme omelette tartare

(12 votes), (3) , (396)
Sans gluten
Plat facile 35 min 442 kcal
Ingrédients: 6 oeufs battus 3 càs de crème fraiche 200 gr de fromage tartare (ail & fine herbe) 4 fines tranches de jambon de parme gruyère rapé 4 tomates Se...
15 recettes aux oeufs qui vous feront retomber en enfance

15 recettes aux oeufs qui vous feront retomber en enfance

(15 votes), (2 commentaires)

Les recettes où l'oeuf est à l'honneur ont tendance à nous ramener direct en enfance. Pochés, au plat, en cocotte ou brouillés, leurs différentes cuissons permettent de facilement varier les plaisirs. Piochez parmi nos 15 meilleures recettes aux oeufs pour vous...

Recette Mini-cocotte de moules gratinées au sfran et au chorizo

Mini-cocotte de moules gratinées au sfran et au chorizo

(12 votes), (4) , (68)
Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: 1 litre de moules nettoyées 2 échalotes hachées 15 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de persil plat haché 6 tranches de chorizo 1 pincée de saf...
Recette Mini cocottes de pomme de terre au curry

Mini cocottes de pomme de terre au curry

(11 votes), (2) , (157)
Sans gluten
Plat facile 45 min 247 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terres moyennes 1 oignon 30cl de lait de coco non sucré 2 cc bombée de curry ou de poudre à colombo sel poivre 1 noisette de beurre...
Recette Mini cocotte de tartiflette

Mini cocotte de tartiflette

(9 votes), (2) , (98)
Sans gluten
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 6 pommes de terre (si elles sont petites ou moyennes sinon en prévoir deux par cocotte) 100g de lardons 1 oignon du reblochon 20 cl de crème f...
Recette Mini cocottes de girolles, cumin et muster

Mini cocottes de girolles, cumin et muster

(7 votes), (2) , (358)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 228 kcal
Ingrédients: 400g de girolles 200g de Munster 3 pincées de cumin en poudre 1 gousse d'ail 10g de beurre sel et poivre...
Recette Minis cocottes de ratatouille et saucisses au four

Minis cocottes de ratatouille et saucisses au four

(5 votes), (400)
Plat facile 20 min 53 min
Ingrédients: 1 aubergine (coupée en cubes de 1 pouce) 2 courgettes (coupées en cubes de 1 pouce) 1 poivron (coupé en cubes de 1 pouce) 1 oignon rouge (coupé en ...
Recette Mini-cocottes de blé aux petits légumes et inclusion de corned beef

Mini-cocottes de blé aux petits légumes et inclusion de corned beef

(3 votes), (2) , (17)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 150 gr de blé précuit (cuisson 10 m ) 1 boite de 340 gr de Corned Beef 2 petites tomates 2 gros champignons 1/2 poivron vert 1 oignon 2 gousses d'ail ...
Recette Flan vapeur en mini cocotte

Flan vapeur en mini cocotte

(3 votes), (1) , (26)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Reste de poulet (équivalent d'une belle escalope) Reste de légumes cuits coupés en dés (200 g environ) 60 g de fromage à pizza 2 oeufs 1 c à s bombée ...
Recette Mini cocottes d'aubergines blanches, mousse de pois chiches & chips de courgettes

Mini cocottes d'aubergines blanches, mousse de pois chiches & chips de courgettes

(3 votes), (1)
Apéritif facile 30 min 90 min
Ingrédients: 4 aubergines blanches taille d'une tomate, 1 pâtisson orange; 1 courgette jaune; 4 merguez; 1 poignée de pois chiches; 4 copeaux de parmesan; du boui...
Recette Mini cocottes de fondant au chocolat et son coeur coulant.

Mini cocottes de fondant au chocolat et son coeur coulant.

(3 votes), (1) , (38)
Dessert facile 20 min 501 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat dessert 100 g de beurre salé 90 g de sucre 3 oeufs 50 g de farine...
Recette Mini-cocottes de poivrons tricolores

Mini-cocottes de poivrons tricolores

(3 votes), (8)
Sans gluten
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1/4 de poivron rouge (environ) 1/4 de poivron jaune (environ) 1/4 de poivron vert (environ) 1/4 d'oignon rouge (environ) 30 g de pois chiches cuits p...
Recette Mini lasagnes en mini cocotte à la ricotta

Mini lasagnes en mini cocotte à la ricotta

(3 votes), (1) , (71)
Plat facile 1h10m 296 kcal
Ingrédients: 10 feuilles de lasagnes 250 g de ricotta 350 g de pulpe de tomates 2 grosses cuillères à café de double concentré de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail ...
Recette Hachis parmentier en mini-cocottes

Hachis parmentier en mini-cocottes

(2 votes), (28)
Plat facile 15 min 51 min
Ingrédients: 1 oignon 1 carotte 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 boîtes de tomates pelées (ou 4 tomates pelées par vos soins) 5 à 6 steaks hachés coupés en mo...
Recette Mini- cocottes de boudin noir et melon miellé, sur lit de patate

Mini- cocottes de boudin noir et melon miellé, sur lit de patate

(1 vote), (8)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: Du boudin noir 1 melon 1 patate douce 2 cuillères à soupe de miel 2 noix de beurre. Poivre 5 baies 2 poêles...
Recette Mini cocottes de poire pochees epicee, sur lit d'amande et pistache ...

Mini cocottes de poire pochees epicee, sur lit d'amande et pistache ...

(1 vote), (6)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingrédients: 4 petites poires,( ici Variété Rochas) 1 citron 100 G de sucre ,( ici sucre complet) 30 G de beurre,( ici margarine aux noisettes ) de la gelée d'ab...


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