Ptitchef

Mini cocottes de fondant au chocolat et son coeur coulant.

Dessert
4 parts
10 min
10 min
facile
501 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de chocolat dessert

100 g de beurre salé

90 g de sucre


50 g de farine

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°C. Beurrez et farinez vos cocottes.
  • Au bain-marie , faire fondre le beurre et chocolat cassé en morceaux.
  • Pendant ce temps, fouettez à l'aide d'un fouet électrique le sucre et les œufs. Comptez 5 bonnes minutes afin d'obtenir un appareil mousseux et aéré.
  • Incorporez délicatement le chocolat fondu puis ajoutez tout aussi doucement la farine en pluie fine.
    Verser la préparation dans vos cocottes.
  • Cuisez vos cocottes 10 minutes et pas plus. Servez tiède.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (123g)
Calories: 501Kcal
  • Glucides: 45.2g
  • Lipides: 31.7g
  • Gras sat.: 19.3g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 32.9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 24
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Mini cocottes de fondant au chocolat et son coeur coulant., photo 1Mini cocottes de fondant au chocolat et son coeur coulant., photo 2Mini cocottes de fondant au chocolat et son coeur coulant., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

jeje91770
jeje91770, 23/05/2013

Tres bon en repectant le dosage

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