Ptitchef

Crinkles au chocolat

Gourmandises qui font craquer les petits comme les grands !
Recette Thermomix
Dessert
10 parts
5 min
12 min
facile
258 Kcal

Ingrédients

10
Coût estimé: 3.25 (0.33€/part)

Préparation

  • Mettre les oeufs, le sucre, et le sucre vanillé dans le bol et programmer 4 min / Vit 4.

    Pendant ce temps, faire fondre le beurre et le chocolat dans un bol au micro onde
  • A la sonnerie, ajouter le chocolat fondu dans le bol et mixer 30 sec / VIt 3

    Ajouter la farine, la levure, le sel et mixer 30 sec / Vit 4.
  • Verser la préparation dans un bol et la mettre au réfrigérateur au minimum 1 h 30. Ou alors 20 à 30 min à congélateur.
  • Passé le temps de pause, prélever l’équivalent d’une cuillerée à soupe de pâte chocolatée, la rouler entre vos mains (comme si vous faisiez des truffes), puis la passer dans du sucre glace.
  • Déposer toutes les boules ainsi formées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les séparer un peu, car la pâte va légèrement s’étaler.
  • Enfourner à 170°C pour 12 minutes environ (plus ou moins selon votre four). A la sortie, les crinkles doivent être gonflés et tout moelleux.

    Les faire refroidir sur une grille

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (63g)
Calories: 258Kcal
  • Glucides: 32.8g
  • Lipides: 11.4g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 4.7g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 17g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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