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Couronne de Pâques au chocolat

Une couronne pour pouvoir mettre des cocos, de la friture et un beau moulage
Dessert
8 parts
30 min
30 min
facile

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Diluez le cacao en poudre dans l'eau froide.

    Faites fondre le beurre au micro ondes.
    Beurrez votre moule à savarin (taille de mon moule : 24 cm).
  • Battez les oeufs et le sucre pendant 10 minutes. Le mélange doit tripler de volume. prélevez une tasse de cette préparation pour la mettre dans le cacao fondu et ainsi le détendre.

    Préchauffez le four à 180°.
  • Mélangez délicatement le chocolat dans le mélange oeufs/sucre. Ajoutez le beurre, mélangez le tout et versez la préparation dans le moule.

    Enfournez pour 30 minutes.
  • Laissez refroidir le gâteau, démoulez-le. Faites fondre le chocolat au micro ondes et décorez-en votre gâteau.

    Mettez des cocos de Pâques tant que le chocolat n'est pas sec. Laissez sécher celui-ci avant d'ajouter les autres décorations.


Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Babiche1969, 21/04/2019

Bon goût mais il ne leve pas ,il manque je pense un peu de levure non?

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