Ptitchef

Mini-moelleux au chocolat

Apéritif
15 parts
10 min
10 min
facile
109 Kcal

Ingrédients

15
Coût estimé: 2.27 (0.15€/part)

Préparation

  • Faire fondre au bain-marie 100 g de chocolat noir à 70% avec 60 g de beurre doux.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Dans un saladier, battre 2 œufs en omelette.
  • Les mélanger énergiquement avec 50 g de sucre roux et un paquet de sucre vanillé.
  • Incorporer la farine et la crème fraîche puis le mélange chocolat-beurre. Bien remuer.
  • Verser la préparation dans un moule à amuses-bouches.
  • En remplissant les alvéoles au maximum aux trois-quarts.
  • Enfourner à 180° et laisser cuire 7 à 10 minutes, selon que vous aimez les moelleux plus ou moins fondants.
  • Ils sont cuits quand le dessus commence à se craqueler.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (29g)
Calories: 109Kcal
  • Glucides: 9.8g
  • Lipides: 6.8g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 1.7g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 6.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Végétarien
Sans fruit à coque

Questions:






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