Des cookies américains aux pépites de chocolat à la farine complète .

Ingrédients

• 126 g de farine complète
• 63 g de farine blanche
• 2,3 g de bicarbonate de soude (1/2 cuillère à café)
• 2,1 g de sel (1/2 cuillère à café)
• 58 g de beurre froid coupés en dés
• 56 g d'huile végétale
• 98 g de sucre en poudre
• 50 g de sucre roux/cassonade
• 4,2 g d'extrait de vanille (1 cuillère à café)
• 1 oeuf
• 1 tasse de pépites de chocolat