Ptitchef

Les cookies aux pépites de chocolat

Dessert
6 parts
20 min
10 min
facile
Un classique !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de farine (tamisée)

1/2 sachet de levure chimique

100 g de chocolat noir (haché grossièrement ou de pépites)


50 g de sucre semoule

80 g de cassonade

1/2 cuillerée à café de vanille liquide

100 g de beurre (pommade)

1/2 cuillerée à café de sel

Préparation

  • Dans un saladier, fouettez le beurre pommade, le sucre semoule, la cassonade et le sel en un mélange mousseux. Ajoutez l'oeuf et la vanille, et mélangez à nouveau.

    Tamisez ensemble la farine et la levure. Versez dans le saladier et mélangez bien. Ajoutez délicatement le chocolat, placez le pâte 30 minutes au frais.

    Préchauffez le four à 160 ° (th 5-6).

    Prélevez des petites boules de pâte et aplatissez-les sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Enfournez et faites cuire 10 à 12 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

tahou, 23/09/2018

Délicieux !

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