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Cake à la banane et à la farine complète d'epeautre
Moelleux à souhait, ce cake à la banane et à la farine ne contient pourtant pas de beurre. La purée de banane suffit à lui conférer une texture incroyablement moelleuse. Cette recette de cake à la banane ne comporte pas de sucre non plus. Une délicieuse et saine façon de recycler les bananes abandonnées dans la corbeille à fruits. Ce cake léger, puisque sans beurre, ravira les palets gourmands au moment du goûter ou du petit déjeuner.
Ingrédients
Nombre de parts: 4
120 g de lait ribot
1/2 sachet de levure
1/2 cuillère à
café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de cannelle
1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffer le four th.6/7.
- Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre, en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Verser la pâte obtenue dans un moule à cake et enfourner pendant 40 minutes.
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 188g
Calories: 363Kcal
- Glucides: 59.8g
- Lipides: 5.8g
- Gras sat.: 1.9g
- Protéines: 13.2g
- Fibres: 7.6g
- Sucre: 27.1g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 14

Végétarien

Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Photos
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