Battre le beurre en pommade, puis ajouter le sucre et battre une bonne minutes ou deux, jusqu'à l'obtention d'un mélange bien crémeux.
Ajouter les oeufs un à un en prenant soin de bien les incorporer, puis ajouter les bananes réduites en purée et le lait.
Ajouter la farine, le bicarbonate et le sel et bien mélanger. Verser dans un moule à cake beurré et fariné et enfourner 40 min à 180 °C.
Le caramel (à sec) Faire fondre le sucre dans une casserole à feu doux. Une fois le caramel formé ajouter la crème liquide hors du feu et mélanger vivement. Ajouter les morceaux de beurre et fouetter. (Passez-le au tamis s'il vous reste des morceaux de sucre)
Verser le caramel sur le cake.
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Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux!
Voilà pourquoi vous devriez ajouter du beurre salé dans vos desserts
Ne jetez plus vos bananes trop mûres: faites plutôt cette recette!
Commentaires des membres:
Je l'ai fait mais sans ajouter le caramel ,ai remplacé 50g de farine par de la fécule de maÏs.