Cupcakes banane et froosting caramel au beurre salé

Ingrédients

• 2 bananes moyennes mûres
• 30 g de crème fraîche
• 240 g de farine
• 170 g de sucre
• 130 g de beurre mou
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de levure
• ½ cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Pour le glaçage caramel au beurre salé :

• 200 g de beurre demi-sel mou
• 300 g de sucre glace
• 165 g de sucre roux
• 60 ml de lait
• 1 cuillère à soupe de sirop de mais
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille