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Cupcakes aux bananes, glacage au fromage

Dessert
4 parts
10 min
30 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 tasse de farine

3/4 tasse de sucre

1 cuillère à thé de poudre à pâte

1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude

1/4 cuillère à thé de sel

1/2 tasse de bananes mûres écrasées

1/4 tasse de lait sûr

1/4 tasse de margarine


1/2 cuillère à thé de vanille


Glaçage au fromage :

1/2 paquet de fromage philadelphia

2 cuillères à table de beurre

1/2 tasse de sucre en poudre

1/2 cuillère thé de vanille

Préparation

  • Dans un bol mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
  • Ajouter les bananes, le lait, la margarine, l'oeuf et la vanille. Battre avec un mixeur électrique pendant 3 minutes.
  • Verser la pâte dans un plat ou dans 8 moules à muffins garnis de papier.
  • Faire cuire à 350°F pendant 30 à 40 minutes. 30 minutes pour les cupcakes. Refroidir complètement avant de glacer.
  • Battre le fromage à la crème et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
  • Incorporer le sucre en poudre et la vanille et étendre sur le gâteau refroidi.

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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