Muffins au chocolat et flocons d'avoine

Préparation

• Préchauffer votre four à 180°C (th. 7).
• Mélanger ensemble la farine et le cacao amer.
• Dans un saladier, battre ensemble les oeufs et le sucre.
• Ajouter ensuite le mélange farine cacao en le tamisant pour éviter les grumeaux.
• Ajouter ensuite la levure, et le lait.
• Lorsque le mélange est homogène, ajouter l'huile et la pincée de sel.
• Remplissez les moules à muffins au 2/3, saupoudrez de flocons d'avoine et enfourner pendant 20/25 minutes.