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Du son d'avoine pour des muffins salés

Régalez-vous avec une petite salade de roquette et de graines germées avec cette recette!

Autre
8 parts
20 min
12 min
moyen
75 Kcal
  • Du son d'avoine pour des muffins salés
  • Du son d'avoine pour des muffins salés - photo 2
  • Du son d'avoine pour des muffins salés - photo 3
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Ingrédients

8
Coût estimé: 2.83€ (0.35€/part)

Préparation

  • Dans un bol, mettez le son, la fécule, la levure et la poudre de jus d'herbe d'orge.
  • Coupez la roquette en petits morceaux et ciselez la menthe.
    Coupez les figues et le tofu en petits morceaux.
  • Ajoutez au mélange sec et salez-poivrez
  • Dans un autre bol, mélangez les oeufs et le lait.
  • Mélangez avec la préparation sèche.
  • Répartir dans des moules
  • Enfournez dans un four chaud 210° (th.8) pendant 12 minutes.
    Démoulez sur une grille avant de déguster tiède.

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Muffins salés pour l'apéritif


L les bonheurs de sophie - dans la cuisine au quotidien

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (90g)
Calories: 75Kcal
  • Glucides: 7g
  • Lipides: 2.8g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 4.6g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Photos

Du son d'avoine pour des muffins salés
Du son d'avoine pour des muffins salés - photo 2
Du son d'avoine pour des muffins salés - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






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