Ptitchef

Du son d'avoine pour des muffins salés

Autre
8 parts
20 min
12 min
moyen
Régalez-vous avec une petite salade de roquette et de graines germées avec cette recette!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
90 g de son d'avoine

1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre

1 cuillère à café de poudre levante

1 cuillère à soupe de jus d'herbe d'orge en poudre (option)

20 cl de lait végétal

2 beaux oeufs

une poignée de roquette

un petit bouquet de menthe

quelques figues sèches

un petit morceau de tofu

sel

poivre

Préparation

  • Dans un bol, mettez le son, la fécule, la levure et la poudre de jus d'herbe d'orge.
  • Coupez la roquette en petits morceaux et ciselez la menthe.
    Coupez les figues et le tofu en petits morceaux.
  • Ajoutez au mélange sec et salez-poivrez
  • Dans un autre bol, mélangez les oeufs et le lait.
  • Mélangez avec la préparation sèche.
  • Répartir dans des moules
  • Enfournez dans un four chaud 210° (th.8) pendant 12 minutes.
    Démoulez sur une grille avant de déguster tiède.
L les bonheurs de sophie - dans la cuisine au quotidien

Photos

Du son d'avoine pour des muffins salés, photo 1
Du son d'avoine pour des muffins salés, photo 2
Du son d'avoine pour des muffins salés, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Muffins salés pour l'apéritif
Muffins salés pour l'apéritif
12 parts
30 min
facile
3.9 / 5
Recette Muffins anglais (faciles et moelleux)
Muffins anglais (faciles et moelleux)
15 parts
2 heures
moyen
4.8 / 5
Recette Muffins à la fondue de poireaux
Muffins à la fondue de poireaux
4 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Son d' avoine au lait
Son d' avoine au lait
1 parts
7 min
facile
4.5 / 5
Recette Muffins au son d'avoine et zestes de citron
Muffins au son d'avoine et zestes de citron
4 parts
40 min
facile
4.5 / 5

Recettes

A lire également

Comment choisir son poisson : les conseils de PtitchefComment choisir son poisson : les conseils de PtitchefQue boire avec son poisson ?Que boire avec son poisson ?Mardi Gras et son CarnavalMardi Gras et son CarnavalLes plaisirs salésLes plaisirs salés

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez