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Muffins au son d'avoine et zestes de citron

Dessert
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Séparez les blancs des jaunes des oeufs et montez les blancs en neige ferme.
  • Mélangez les jaunes au son d'avoine, son de blé, fromage blanc 0%, zestes de citron et édulcorez à votre convenance avec l'hermesetas liquide.
  • Incorporez les blancs en neige à cette préparation, mélangez bien afin d'homogénéiser l'appareil.
  • Coulez ce mélange dans des empreintes à muffins et faites cuire à 180° pendant 25 à 30 minutes.

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Photos

MUFFINS AU SON D'AVOINE ET ZESTES DE CITRON, photo 1
MUFFINS AU SON D'AVOINE ET ZESTES DE CITRON, photo 2
MUFFINS AU SON D'AVOINE ET ZESTES DE CITRON, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de loire, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

doris_b2014, 31/07/2019

Bonjour ! visuellement les miens ne ressemblent pas aux vôtres par contre délicieux! Ce sont des muffins pour régime?

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