Crumble pommes poires extra croquant et fondant
L'un des classiques dont on ne se lassera jamais en dessert : le crumble ! Et ici, en plus des pommes, on y a glissé des poires, histoire de doubler le bonheur en bouche. Ultra facile à faire, c'est carrément la recette à réaliser avec ses enfants. Résultat fruité, fondant et croquant garanti !
Ingrédients
Matériel
- un moule de 20 cm de diamètre
Préparation
Eplucher et couper les pommes et poires en petits morceaux. Faire revenir 10 minutes dans une poêle à feu moyen. Reserver.
Mélanger la farine, la poudre d'amandes et le sucre. Ajouter le beurre froid coupé en petits cubes et émietter avec le bout des doigts.
Mettre les fruits dans un moule. Recouvrir de préparation à crumble.
Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes. Ce temps peut varier d'un moule à l'autre. Le moule utilisé était assez épais. Le crumble doit être bien doré.
Et voilà, votre crumble est prêt !
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FAQ ❓
Comment obtenir un crumble encore plus croustillant ?
Peut-on remplacer les poires par d'autres fruits ?
Quelle est la meilleure façon de conserver un crumble ?
Est-il possible de préparer le crumble à l'avance ?
Quel type de moule est recommandé pour cette recette ?
Nutrition
- Glucides: 37.6g
- Lipides: 21.2g
- Gras sat.: 9.8g
- Protéines: 5.9g
- Fibres: 5.6g
- Sucre: 26g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 17
Equipement
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Questions
BONJOUR?EST CE POSSIBLE DE METTRE LE CRUMBLE DANS DES MOULES INDIVIDUELS? ET LE TEMPS DE CUISSON? SVP MERCI
Bonjour ! Oui, vous pouvez le préparer dans des ramequins individuels. Comme les fruits sont déjà précuits, comptez environ 20 à 25 minutes à 180 °C, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Photos des membres
Juliette HessJ'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
Commentaires
Liliane
J’adore le Crumble pour 3 pommes et 3 poires j’ajoute 1 coing et c’est un délice.
Esta
C'est super bon ! Merci ! J'adore la texture de la pâte ! J'ai rajouté de la cannelle à la pâte ! Résultat ? Magnifique et délicieux ! Je vais soumettre cette recette a mon restaurant ! en arrangeant quelques petits détailles pour un résultat encore plus savoureux
cuitou
J'ai ajouté un peu de chocolat râpé sur les fruits avant le crumble, hummmmm
NAWEL RAACHE
Trot délicieuse
j'ai aimé
elinaott
Génial merci ptitchef
Avec plaisir :)
Nous sommes flattés merci beaucoup! :)