Ces 8 recettes de muffins salés prouvent qu’on peut faire sensation sans passer la journée en cuisine
Envie de changer un peu du cake salé ou du classique plateau de charcuterie? Essayez les muffins salés! Moelleux, parfumés et ultra-pratiques, ils font toujours leur petit effet à table.
Parfaits pour un apéro improvisé, un brunch maison ou un déjeuner rapide, ces petites bouchées dorées se préparent en un clin d’œil. Et le mieux, c’est qu’on peut les adapter à toutes les envies: avec du fromage, des légumes, des herbes, ou même un peu de jambon.
Bref, un vrai passe-partout de la cuisine maison, aussi joli qu’irrésistible.
Pourquoi aimez-vous ces muffins salés?
D’abord, parce qu’ils sont inratables. Pas de pâte à laisser lever ni de préparation compliquée : on mélange, on enfourne, et c’est tout.
Et surtout, ils cochent toutes les cases du “fait maison” pratique : bons, rapides, et déclinables à l’infini selon ce qu’on a dans le frigo.
Voici pourquoi vous allez les adorer :
✔️ Prêts en quelques minutes — mélangez, versez, enfournez, et le tour est joué.
✔️ Toujours moelleux et parfumés, même le lendemain (un petit passage au four et ils retrouvent tout leur fondant).
✔️ Parfaits à tout moment : à l’apéritif, pour un pique-nique ou une pause déjeuner rapide.
✔️ Faciles à personnaliser : changez deux ingrédients et vous obtenez une toute nouvelle version.
✔️ Se conservent et se congèlent très bien : un vrai atout pour les repas à l’avance.
Découvrez notre sélection de recettes
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Petits conseils :
➡️ Pour des muffins encore plus moelleux, ajoutez une cuillère de yaourt nature ou de fromage blanc à la pâte.
➡️ Ces muffins se dégustent aussi bien chauds, tièdes que froids, et s’emportent facilement partout!
Daniele Mainieri
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