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Recette à la roquette

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La roquette a un goût piquant. Elle contient des actifs anticancéreux et ses graines sont aussi comestibles. Ajoutée à une salade de laitue et tomate, la roquette leur ajoutera un goût de fraîcheur. Une grillade de gambas sur lit de roquette est à savourer en famille. Pour vos plats de riz ou vos grillades, préparez une sauce pesta de roquette pour étonner vos convives. La salade de poulpe vous emmène tout droit vers les saveurs riches de l'Italie.

Recette Verrines à la betterave et mousse de roquette

Verrines à la betterave et mousse de roquette

(16 votes), (4) , (876)
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 161 kcal
Ingrédients: La crème de betterave : 100 gr de mascarpone 200 gr de betterave cuite 8 cl de crème liquide La mousse de roquette : 60 gr de roquette 15 cl d...
Recette Wrap apéritifs au jambon cru et à la roquette

Wrap apéritifs au jambon cru et à la roquette

(11 votes), (455)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 75 kcal
Ingrédients: 2 tortillas de blé 4 tranches de jambon cru 4 c. à soupe de fromage frais type St Moret 50 gr de roquette...
Recette Cake italien pancetta roquette

Cake italien pancetta roquette

(18 votes), (4) , (547)
Entrée facile 1 h, 5 m 783 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 10 cl lait demi-écrémé 10 cl d'huile végétale 100 g de gruyère râpé 100 g de parmesan râpé 50 g de roquette 150 g de p...
Recette Salade de pennes au jambon cru, roquette et tomates cerises

Salade de pennes au jambon cru, roquette et tomates cerises

(17 votes), (3) , (628)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 170g de pâtes « pennes » 3 tranches de jambon cru italien 50g de roquette 40g de parmesan Un dizaine de tomates cerise Une poignée d’amandes (ef...
Recette Carpaccio de poires, roquette, noix grillées & parmesan

Carpaccio de poires, roquette, noix grillées & parmesan

(16 votes), (6) , (363)
Sans gluten
Entrée facile 13 min 444 kcal
Ingrédients: 1 poire (mûre) Quelques pousses de roquette 4 noix (grossièrement concassées) Copeaux de parmesan (faits à l'aide d'un économe) Pour la vinaigre...
Recette Pizza blanche à l'huile de truffe & roquette

Pizza blanche à l'huile de truffe & roquette

(9 votes), (1) , (231)
Plat facile 35 min 622 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 boule de mozzarella (bien égouttée ou spéciale cuisine, coupée en tranches) 4 champignons de ...
Recette Pâtes roquette - tomate - parmesan

Pâtes roquette - tomate - parmesan

(8 votes), (2) , (48)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: les pâtes de votre choix 150 g de roquette fraîche 100 g de tomates cerise un peu de parmesan frais crème fraîche sel poivre...
Recette Crème de parmesan, tomates confites et pistou de roquette en verrine

Crème de parmesan, tomates confites et pistou de roquette en verrine

(7 votes), (52)
Sans gluten
Apéritif facile 25 min 746 kcal
Ingrédients: 100 g de parmesan râpé 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 bocal de tomates confites 25 g de roquette 5 cl d'huile d'olive ...
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Recette Oeufs cocotte à la mousse de roquette & coeur de saumon

Oeufs cocotte à la mousse de roquette & coeur de saumon

(6 votes), (81)
Sans gluten
Plat facile 28 min 306 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 50 gr de beurre 20 cl de crème fraiche 200 gr de roquette 3 tranches de saumon fumé sel poivre...
Recette Soupe de roquette et courgette

Soupe de roquette et courgette

(5 votes), (1) , (12)
Plat facile 30 min 76 kcal
Ingrédients: 1 oignon, pelé et émincé 250 g de roquette 1 grosse courgette 1 gousse d'ail, pelée et hachée 1 l de bouillon de légumes bio 1 cuillère à soupe d'hui...
Recette Verrine poivron, mousse de roquette et magret de canard fumé

Verrine poivron, mousse de roquette et magret de canard fumé

(4 votes), (1) , (22)
Sans gluten
Entrée facile 12 min 5 min
Ingrédients: 1 poivron rouge 1 sachet de roquette 1 barquette de fromage frais (style Philadelphia) Une dizaine de tranches de magret fumé Miel Sel poivre...
Recette Hamburger de poisson aux carottes râpées et roquette

Hamburger de poisson aux carottes râpées et roquette

(4 votes), (1) , (27)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 pain à hamburger 4 filet de lieu noir 4 tranche de bacon 2 carottes De la roquette Sauce aux choix...
Recette Poulet de cornouailles, pommes de terre grillées au four et salade roquette

Poulet de cornouailles, pommes de terre grillées au four et salade roquette

(4 votes), (15)
Plat facile 12 min 75 min
Ingrédients: 1 poulet de Cornouailles le jus de 1/2 citron 15 ml d'huile d'olive 15 ml de sirop d'érable 1/2 cuillère à thé de moutarde de Dijon 1 branche de roma...
Recette Aumonière de brousse & menthe, asperges & emulsion de roquette

Aumonière de brousse & menthe, asperges & emulsion de roquette

(3 votes), (8)
Autre moyen 5 min 15 min
Ingrédients: Les feuilles de bricks... 5 càs de brousse 1 poignée de menthe fraîche (du balcon.. hm, hm) 1 càs de pignons torréfiés et réduits en miettes ...
Recette Spaghetti à la roquette et à la tomate

Spaghetti à la roquette et à la tomate

(3 votes), (7)
Plat facile 19 min 552 kcal
Ingrédients: 200g de spaghetti 80g de roquette 3 tomates 1 gousse d’ail 1/2 cuillère à café de purée de piment 50g de parmesan râpé Huile d’olive...
Recette Pates au pistou de roquette et huile de noix

Pates au pistou de roquette et huile de noix

(3 votes), (42)
Plat facile 23 min 1347 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnnes: 500 g de pâtes 250 g de roquette 4 tanches de pancetta 4 gousses d'ail 100 g de parmesan frais râpé ...
Recette Pâtes à la crème de petits pois et de roquette

Pâtes à la crème de petits pois et de roquette

(3 votes), (56)
Plat facile 50 min 362 kcal
Ingrédients: 150 g de roquette 280 g de petits pois 1 oignon 5 cl de bouillon de poule 2 c. à s. d'huile d'olive 30 cl de crème de soja liquide sel et poivre...
Recette Salade toute simple de roquette aux aiguillettes de poulet...

Salade toute simple de roquette aux aiguillettes de poulet...

(3 votes), (2) , (225)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 495 kcal
Ingrédients: 250g de blanc de poulet, coupé en aiguillettes 100 g de roquette lavée et séchée (ou prête à l'emploi) 8 morceaux de tomates séchées 100 g de feta...
Recette Gnocchis à la crème, au speck et roquette

Gnocchis à la crème, au speck et roquette

(2 votes), (58)
Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: Des gnocchis pour 6 personnes : 8 tranches de speck 80 g de roquette 250 g de crème fraîche Parmesan Sel Poivre...
Recette Linguine al prosciutto (et à la roquette )

Linguine al prosciutto (et à la roquette )

(2 votes), (6)
Plat facile 33 min 1072 kcal
Ingrédients: Pates: 2 oeufs 100g de farine 100g de semoule de blé dur (la fine) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Garniture: 100 g de prosciutto 50 g de ...
Recette Mini croissants au pesto de roquette et au speck

Mini croissants au pesto de roquette et au speck

(2 votes), (29)
Entrée moyen 10 min 15 min
Ingrédients: Pour 16 mini croissants: 1 pâte feuilletée 4 tranches de jambon italien (speck) Pour le pesto de roquette: 80 grammes de roquette 30 grammes de...
Recette Risotto de coquillettes roquette saint felicien et noisettes grillées

Risotto de coquillettes roquette saint felicien et noisettes grillées

(2 votes), (103)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 160 g de coquillettes 1 petit oignon 5 cl de vin blanc 50 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 saint félicien Une dizai...
Recette Soupe à la roquette

Soupe à la roquette

(2 votes), (2)
Plat facile 10 heures 12 min
Ingrédients: 1 oignon 150 g de roquette 4 pommes de terre 1 cube de bouillon de poule 1 cuillère à soupe de baies roses 3 toastinettes sel poivre 80 cl d'eau...
Recette Bagels au saumon fumé, fromage frais fouetté et roquette

Bagels au saumon fumé, fromage frais fouetté et roquette

(2 votes), (1) , (12)
Autre facile 11 min 484 kcal
Ingrédients: 1 bagel par personne 1 belle tranche de saumon fumé par personne 2 cuillères à soupe de St Morêt (ou équivalent) par personne, ou 1 cuillère à soupe ...
Recette Salade de roquette aux asperges et au parmesan

Salade de roquette aux asperges et au parmesan

(2 votes), (25)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 grosses poignées de roquette 1 bocal de petites asperges vertes 20 g de parmesan 20 g de pignons de pain 4 copeaux de tomates séchées Quelques feu...


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