Salade de blé, roquette et avocat
Cette salade combine du blé cuit avec une garniture fraîche de roquette, avocat, champignons, mozzarella et œuf dur, le tout assaisonné d'une vinaigrette à base d'huile de noix, vinaigre, origan et échalote. Facile et rapide à préparer, elle se compose d'ingrédients crus et cuits, offrant un équilibre parfait entre céréales et légumes. La texture croquante de la roquette et des champignons contraste avec la douceur crémeuse de l'avocat et de la mozzarella, pour une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Ingrédients
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