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CARPACCIO DE FIGUES AVOCAT ET MOZZARELLA

Entrée
2 parts
10 min
facile
398 Kcal

Ingrédients

2

Ingrédients pour 2 personnes:

Coût estimé: 2.07 (1.03€/part)

Préparation

  • Pelez et coupez l'avocat en tranches, faites de même pour les figues et disposez le tout dans une assiette. Ajoutez les tranches de mozzarella. Préparez la vinaigrette avec vinaigre, sel, poivre et huile d'olive. Nappez le carpaccio et dégustez aussitôt.

    Petit conseil de caro:

    vou pouvez ajouter quelques noix concassées pour amener un peu de croquant.

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Figues rôties


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (175g)
Calories: 398Kcal
  • Glucides: 6.9g
  • Lipides: 33.8g
  • Gras sat.: 10.7g
  • Protéines: 14g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé
Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

chrisguy, 09/04/2014

Hummmmm belle entrée

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doudine
doudine, 22/09/2009

Bonne recette, et très fraîche; En plus ce sont 3 aliments que j'aime.
A+ DOUDINE

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