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Salade de comté aux champignons et aux oeufs

Entrée
2 parts
10 min
12 min
facile
373 Kcal
Une salade ultra simple dont on peut doubler les quantités pour avoir un plat complet.

Ingrédients

2

Préparation

  • Faites bouillir de l'eau dans laquelle vous aurez versé un peu de vinaigre. Déposez-y les oeufs et laissez cuire à feu doux (pour ne pas les casser) pendant 8 minutes.

    Préparez la vinaigrette et déposez-y la salade lavée et essorée.
  • Faites griller à sec 2/3 minutes les cerneaux de noix.

    Lavez, séchez et coupez en lamelles les champignons.

    Coupez le comté en dés.
  • Au bout des 8 minutes de cuisson, écalez les oeufs.

    Déposez dans les assiettes la salade, le comté, les champignons et les oeufs.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (228g)
Calories: 373Kcal
  • Glucides: 3.7g
  • Lipides: 31.1g
  • Gras sat.: 6.1g
  • Protéines: 17g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Ladoix Bourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhone, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






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