Ptitchef

Salade de comté aux champignons et aux oeufs

Une salade ultra simple dont on peut doubler les quantités pour avoir un plat complet.
Entrée
2 parts
10 min
12 min
facile
373 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Faites bouillir de l'eau dans laquelle vous aurez versé un peu de vinaigre. Déposez-y les oeufs et laissez cuire à feu doux (pour ne pas les casser) pendant 8 minutes.

    Préparez la vinaigrette et déposez-y la salade lavée et essorée.
  • Faites griller à sec 2/3 minutes les cerneaux de noix.

    Lavez, séchez et coupez en lamelles les champignons.

    Coupez le comté en dés.
  • Au bout des 8 minutes de cuisson, écalez les oeufs.

    Déposez dans les assiettes la salade, le comté, les champignons et les oeufs.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (228g)
Calories: 373Kcal
  • Glucides: 3.7g
  • Lipides: 31.1g
  • Gras sat.: 6.1g
  • Protéines: 17g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Ladoix Bourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! Comment cuire des œufs durs parfaitement? Comment cuire des œufs durs parfaitement? Avec seulement 2 ingrédients, réalisez cette parfaite recette pour l'apéritif Avec seulement 2 ingrédients, réalisez cette parfaite recette pour l'apéritif

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez