Ptitchef

Salade de champignons grillés

Entrée
4 parts
5 min
10 min
moyen
79 Kcal
Beaucoup de saveurs!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de champignons de Paris


Persil plat



Sel

poivre.

Préparation

  • Nettoyer les champignons avec un linge humide après avoir coupé le pied terreux
  • Les couper en lamelles assez épaisses.
  • Préparer une sorte de marinade avec de l'huile d'olive, de l'origan, saler et poivrer
  • Passer les champignons dans cette sauce et sur la poêle grille, les faire griller des deux cotés.
  • Dans un saladier, mettre les champignons grillés, parsemer de persil, arroser de jus de citron et verser un filet d'huile d'olive.
  • Servir tièdes ou froids.
  • Ce plat est servi comme antipasti mais peut très bien accompagné des viandes grillé

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (163g)
Calories: 79Kcal
  • Glucides: 4.6g
  • Lipides: 4.4g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 2.6g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

joy78, 30/11/2013

Super en tapas!

(0) (0) Signaler
mofi, 12/10/2013

Bon pour qui aime les champignons

(0) (0) Signaler
lecircee, 11/10/2013

Je faisais la meme chose mais avec les champignons crus bonne idée de les griller

(0) (0) Signaler
sethi1er, 11/10/2013

Je vais essayer ;merci pour l'idée AA++

(0) (0) Signaler
edwige derer, 11/10/2013

Simple bon

(0) (0) Signaler
Lylou13
Lylou13, 11/10/2013

J'adore les champignons!

(0) (0) Signaler
11/10/2013

Super bon !

(0) (0) Signaler
georges_v2013
georges_v2013, 11/10/2013

Très bon

(0) (0) Signaler
roselyly
roselyly, 11/10/2013

Quelle bonne idée

(0) (0) Signaler
guillierj, 11/10/2013

Bon

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Salade de thon, poivron et champignons
Salade de thon, poivron et champignons
2 parts
10 min
facile
4 / 5
Recette Salade de fèves aux lardons
Salade de fèves aux lardons
4 parts
55 min
facile
3.9 / 5
Recette Salade grecque ou horiatiki
Salade grecque ou horiatiki
3 parts
30 min
facile
3.9 / 5
Recette Salade Panzanella - Salade italienne
Salade Panzanella - Salade italienne
2 parts
10 min
facile
3 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez