Ptitchef

Salade de champignons grillés

Entrée
4 parts
5 min
10 min
moyen
79 Kcal
Beaucoup de saveurs!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de champignons de Paris


Persil plat



Sel

poivre.

Préparation

  • Nettoyer les champignons avec un linge humide après avoir coupé le pied terreux
  • Les couper en lamelles assez épaisses.
  • Préparer une sorte de marinade avec de l'huile d'olive, de l'origan, saler et poivrer
  • Passer les champignons dans cette sauce et sur la poêle grille, les faire griller des deux cotés.
  • Dans un saladier, mettre les champignons grillés, parsemer de persil, arroser de jus de citron et verser un filet d'huile d'olive.
  • Servir tièdes ou froids.
  • ce plat est servi comme antipasti mais peut très bien accompagné des viandes grillé

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 163g
Calories: 79Kcal
  • Glucides: 4.6g
  • Lipides: 4.4g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 2.6g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

joy78, 30/11/2013

Super en tapas!

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mofi, 12/10/2013

Bon pour qui aime les champignons

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lecircee, 11/10/2013

Je faisais la meme chose mais avec les champignons crus bonne idée de les griller

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sethi1er, 11/10/2013

Je vais essayer ;merci pour l'idée AA++

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edwige derer, 11/10/2013

Simple bon

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Lylou13
Lylou13, 11/10/2013

J'adore les champignons!

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11/10/2013

Super bon !

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georges_v2013
georges_v2013, 11/10/2013

Très bon

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roselyly
roselyly, 11/10/2013

Quelle bonne idée

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guillierj, 11/10/2013

Bon

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