Salade de champignons et tomates

Ingrédients

• 500 g de champignons de paris émincées
• 3 tomates
• le jus d'1/2 citron
• 150 g de fromage blanc
• 4 belle gousses d'ail pressées
• 2 cuillères à soupe bombée de persil frais haché
• sel et poivre