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Tarte au comté, miel et pignons de pin, et sa salade au miel !

Entrée
4 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4


3 cuillères à soupe de crème fraîche

1 cuillère à soupe de miel liquide

200 g de comté râpé



Pour la salade d'accompagnement :

300 g de mâche


Une vinaigrette :

2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès

5 cuillères à soupe d'huile

1 cuillère à soupe de miel liquide

du sel

du poivre

Préparation

  • Préparez une pâte brisée, et faîtes la cuire à blanc.
  • Mélangez ensuite 3 œufs, avec 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de miel liquide, et 200 g de comté râpé.
  • Assaisonnez et versez la préparation sur la pâte brisée.
  • Parsemez de pignons de pin.
  • Enfournez 25 à 30 minutes thermostat 6.
  • Pendant ce temps, préparez la salade d'accompagnement.
  • Faîtes une vinaigrette en mélangeant 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès, 5 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de miel liquide, du sel et du poivre.
  • Versez cette vinaigrette au miel sur 300 g de mâche, mélangez bien, puis parsemez de pignons de pin.
  • A déguster chaud, avec bonheur et gourmandise !

Photos

Tarte au comté, miel et pignons de pin, et sa salade au miel !, photo 1Tarte au comté, miel et pignons de pin, et sa salade au miel !, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LadoixBourgogne, Rouge
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Chateau ChalonJura, Blanc





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