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Tarte au comté, miel et pignons de pin, et sa salade au miel !

Entrée
4 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Pour la salade d'accompagnement :

Une vinaigrette :

Préparation

  • Préparez une pâte brisée, et faîtes la cuire à blanc.
  • Mélangez ensuite 3 œufs, avec 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de miel liquide, et 200 g de comté râpé.
  • Assaisonnez et versez la préparation sur la pâte brisée.
  • Parsemez de pignons de pin.
  • Enfournez 25 à 30 minutes thermostat 6.
  • Pendant ce temps, préparez la salade d'accompagnement.
  • Faîtes une vinaigrette en mélangeant 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès, 5 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de miel liquide, du sel et du poivre.
  • Versez cette vinaigrette au miel sur 300 g de mâche, mélangez bien, puis parsemez de pignons de pin.
  • A déguster chaud, avec bonheur et gourmandise !

Photos

Tarte au comté, miel et pignons de pin, et sa salade au miel !, photo 1
Tarte au comté, miel et pignons de pin, et sa salade au miel !, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LadoixBourgogne, Rouge
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Chateau ChalonJura, Blanc

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