Tarte au comté, miel et pignons de pin, et sa salade au miel !

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Entrée

4 parts

facile

50 min

805 Kcal

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Ingrédients

• une pâte brisée
• 3 oeufs
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe de miel liquide
• 200 g de comté râpé
• pignons de pin

Pour la salade d'accompagnement :

• 300 g de mâche

Une vinaigrette :

• 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès
• 5 cuillères à soupe d'huile
• 1 cuillère à soupe de miel liquide
• du sel
• du poivre

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Préparation

• Préparez une pâte brisée, et faîtes la cuire à blanc.
• Mélangez ensuite 3 œufs, avec 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de miel liquide, et 200 g de comté râpé.
• Assaisonnez et versez la préparation sur la pâte brisée.
• Parsemez de pignons de pin.
• Enfournez 25 à 30 minutes thermostat 6.
• Pendant ce temps, préparez la salade d'accompagnement.
• Faîtes une vinaigrette en mélangeant 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès, 5 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de miel liquide, du sel et du poivre.
• Versez cette vinaigrette au miel sur 300 g de mâche, mélangez bien, puis parsemez de pignons de pin.
• A déguster chaud, avec bonheur et gourmandise !

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