Ptitchef

Galette aux carottes à la crème, tofu fumé & comté

Plat
1 parts
5 min
25 min
facile
552 Kcal
Galette de blé noir originale aux carottes revenues avec de la crème, du tofu fumé et du comté fondant...

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • Dans une poêle, faire revenir les carottes dans du beurre avec une pincée de sel. Une fois tendres, réserver.
  • Ajouter dans cette même poêle, une noisette de beurre et y faire dorer les cubes de tofu de tous les côtés. Ajouter enfin les carottes et la crème. Mélanger et poivrer.
  • Dans une grande poêle, sur feu moyen, faire fondre une noisette de beurre. Y déposer une galette de sarrasin (le côté le plus foncé contre la poêle). Répartir le comté, puis les carottes au tofu. Rabattre 4 côtés de la crêpe de sorte à former un carré.
  • Laisser cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, et la galette dorée, selon les goûts.
  • Servir avec de la salade verte et des tomates cerises.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (235g)
Calories: 552Kcal
  • Glucides: 12.5g
  • Lipides: 40g
  • Gras sat.: 20.3g
  • Protéines: 34.1g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 19
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Ladoix Bourgogne, Rouge
Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc
Chateau Chalon Jura, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

jessi18, 25/03/2014

Pourquoi pas à esayer

(0) (0) Signaler
mofi, 23/03/2014

Parfait

(0) (0) Signaler
edwige derer, 23/03/2014

Super

(0) (0) Signaler
23/03/2014

C'est tres bon j'ai essayer c'est delicieuuuuux !!!!!!!!!!!

(1) (0) Signaler
23/03/2014

Ça a l'air bon

(0) (0) Signaler
nanoue, 23/03/2014

Miam, je vais essayer sa se soir.

(0) (0) Signaler
yayadoudou, 23/03/2014

A faire

(0) (0) Signaler
manou33, 23/03/2014

Çà parait très bon , je vais essayer cette recette

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Galette courgettes & carottes
Galette courgettes & carottes
2 parts
30 min
facile
4.4 / 5
Recette Galettes veggie de tofu lentilles et carottes
Galettes veggie de tofu lentilles et carottes
5 parts
20 min
moyen
4.3 / 5
Recette Galette de sarrasin à la raclette
Galette de sarrasin à la raclette
1 parts
20 min
facile
4.7 / 5
Recette Galette de sarrasin à l'italienne
Galette de sarrasin à l'italienne
1 parts
25 min
facile
3.3 / 5
Recette Galettes aux lentilles corail et carottes
Galettes aux lentilles corail et carottes
4 parts
1 h 15 m
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Saurez-vous reconnaître cet ingrédient? Saurez-vous reconnaître cet ingrédient? Ces quatre crèmes transforment n'importe quel dessert! Ces quatre crèmes transforment n'importe quel dessert!

Question du moment
Quel type d'articles vous intéresse le plus?
Votez