Galettes veggie de tofu lentilles et carottes PrécédentSuivant Entréemoyen20 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 5 pour 4 à 5 galettes moulées : 200 g de tofu 80 g de carottes râpées + ou moins finement 70 g de lentilles vertes 1 clou de girofle quelques graines de courge 1 à 2 cuillères à soupe de chapelure maison ou bio une ou deux pincées de cumin pour le bouillon 40 g d'échalotes émincées 1 gousse d'ail écrasée 3 cuillères à soupe de yaourt de soja pour le liant sel poivre Sauce d'accompagnement : 1 yaourt de soja herbes aromatiques de votre choix, fraîchement ciselées ou 1 cuillère à soupe de pesto "maison"
