Galette de comté

Name: Galette de comté
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 150 g de farine; 1 1/2 de levure; 75 g de fromage râpé comté rappée; 3 oeufs; 2 cuillères à café de ciboulette déshydratée; 1 cuillère à café de ciboulette surgelé; 6 cuillères à soupe de lait; Sel

Entrée

3 parts

10 min

25 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 3

150 g de farine

1 1/2 de levure

75 g de fromage râpé comté rappée

3 oeufs

2 cuillères à café de ciboulette déshydratée

1 cuillère à café de ciboulette surgelé

6 cuillères à soupe de lait

Sel

Préparation

Préchauffer le four à 200°.
Mélanger la farine, la levure, le sel, la ciboulette et le fromage râpé.
Séparer les blancs, des jaunes d'oeufs et incorporer les jaunes à la préparation avec le lait.
Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation.
Déposer le mélange dans un moule a manqué.
Mettre au four pendant 25 minutes puis la sortir.

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