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Galette franc-comtoise au comté

Apéritif
5 parts
2 heures
30 min
facile
743 Kcal
Une recette originale et savoureuse, cette galette peut-être découpée en petits carrés et servie chaude à l'apéritif, en plus elle se congèle très bien.

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pour la pâte :

* 140 ml de lait

* 450 g de farine

* 2 oeufs battus en omelette

* 1.5 cuillère à café de levure

* 1 cuillère à café de sel

* 90 g de beurre


Pour la garniture :

* 250 g de Comté coupé en cubes

* 30 g de beurre coupé en dés

Préparation

  • Versez les ingrédients dans votre MAP (liquides en premier) puis mettre le programme pâte (1 heure 30).
  • A la fin du programme, sortez le pâton et étalez-le rapidement sur la plaque de votre four.
  • Parsemez de petits cubes de comté et laisser lever 30 minutes dans votre four à 50°C.
  • Ensuite parsemez la pâte de dés de beurre. Enfournez à 200°C et laissez cuire 30 minutes. Arrêtez lorsque le dessus est bien doré.
B Besoin d'évasion

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 215g
Calories: 743Kcal
  • Glucides: 64.3g
  • Lipides: 40g
  • Gras sat.: 23.5g
  • Protéines: 28.9g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 27
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Galette Franc-comtoise au Comté, photo 1Galette Franc-comtoise au Comté, photo 2Galette Franc-comtoise au Comté, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LadoixBourgogne, Rouge
Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc


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