Cotes de porc gratinées au comté

Ingrédients

• 4 cotes de porc
• 100 g de comté râpé ou gruyère
• 1 tomate
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 1 brin de romarin ou de persil
• 1 briquette de sauce béchamel
• 1 pointe de muscade ou de piment d'espelette , sel , poivre