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Recette au porc
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Recette de carottes
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Vermicelles sautés au porc (laos)
Vermicelles sautés au porc (Laos)
Préparation
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Battre les œufs et les mélanger avec tous les ingrédients.
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Cuire l'omelette et réserver.
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Tremper les vermicelles dans de l'eau bien chaude pendant 10 minutes.
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Couper la carotte en fin bâtonnets, réserver.
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Dans un wok ou poêle, mettre de l'huile et faire blondir l'oignon.
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Au bout de 5 minutes ajouter le poireau émincé en rondelles.
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Quand l'émincé de porc est cuit, ajouter les bâtonnets de carotte.
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Ajouter le porc émincé finement et bien mélanger.
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Quand les carottes sont cuites, ajouter les vermicelles de soja. Bien mélanger rapidement.
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Ajouter ensuite l'omelette que vous disperserez avec les autres ingrédients dans le wok.
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Servir aussitôt et décorer de quelques feuilles de coriandre.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (687g)
Calories: 1180Kcal
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Glucides: 107.9g
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Lipides: 55g
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Gras sat.: 11.6g
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Protéines: 53.7g
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Fibres: 19.8g
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Sucre: 21.5g
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ProPoints: 31
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SmartPoints:
36
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