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Wok de porc sauté aux carottes

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
506 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
250 g de filet de porc

2 Cuillères à soupe de sauce Nuoc-Mâm

1 Cuillère à soupe de sauce Soja

1 cuillère à café de gingembre en poudre

25 cl d’eau

1 cuillère à café huile

3 cuillères à café de sucre en poudre

6 belles carottes coupées en bâtonnets

Préparation

  • Coupez le porc en cubes et faites le dorer dans le Wok bien chaud avec l’huile.
  • Ajouter l’eau, le sucre, le gingembre, la sauce Nuoc-Mâm et la sauce Soja.
  • Laissez mijoter à couvert et à feu doux 20 minutes.
  • Pendant ce temps, faites cuire les carottes coupées en bâtonnets 20 minutes à la vapeur.
  • Ajouter les carottes dans le wok en fin de cuisson et ramener à feu vif 4 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (435g)
Calories: 506Kcal
  • Glucides: 20.2g
  • Lipides: 29.5g
  • Gras sat.: 7.8g
  • Protéines: 38.3g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 16.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

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