Jour après jour, le succès de la cuisine asiatique va sans cesse grandissant. D'abord connue par la cuisine vietnamienne, au fur et à mesure de nouvelles saveurs sont venues s'ajouter à la palette des délices culinaires asiatiques. Sushis japonais, soupes thaïlandaises, nems, sont quelques exemples de plats asiatiques en passe de devenir de grands classiques, ouvrant la voie à de nombreuses découvertes.
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 gousses d'ail 9 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de gingembre frais râpé ou en poud...
Ingrédients: 400g pâtes 400g de porc 3 ufs 1 oignon 1 courgette 2 carottes 5 gros champignons 2 gousses dail De la sauce soja De lhuile Du gingembre e...
Ingrédients: Pour 34 bouchées : Pâte à Ha Kao : 200 g de farine hagou ( farine pour Ha Kao en épicerie asiatique ) 250 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile de sésa...
Ingrédients: 250g de légumes émincés finement 250g de crevettes cuites non décortiquées 1 échalote 1 cuillère à soupe de crevettes séchées 1/2 cuillère à so...
Vous avez envie de voyage, d'évasion mais n'avez malheureusement pas la possibilité de tout quitter quelques jours? Ça tombe bien, nous non plus! Alors en attendant le vrai jour du grand départ, faites comme nous et préparez de bons petits plats étrangers pour faire...
Ingrédients: - 250 g de filet de poulet - 250 g de petits pois - 8 cl de crème fraîche - 1 botte de coriandre - ½ citron vert - 1 cuillère à soupe + 1 cuillère à ...
Ingrédients: 400 gr de saint-jacques surgelées 200 ml d'eau et 10 ml de lait à température ambiante pour la décongélation des saint-jacques 4 cuillères à soupe d...
Ingrédients: - 4 feuilles de brick - 16 à 20 crevettes crues - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1 cuillère à café de moutarde - 1 cuillère à café ...
Ingrédients: 250 g de spaghettis 1 poivron rouge 2 oignons 2 gousses d'ail 2 saucisses chinoises 1 pot de sauce soja-sésame de la marque GO TAN 1 petite boîte de ...
L'Asie regorge de recettes diverses et variées. Ici, nous nous intéresserons plus précisément aux salades asiatiques, sublimés par des ingrédients phares et des sauce en tout genre.
Ingrédients: 175 g de farine 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 75 g de beurre 41% 15 g d'amande en poudre 75 g de sucre 1 oeuf 1/2 cuill...
Ingrédients: 350 g de boeuf haché à 5% de matière grasse 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café d’huile de sésame 3 cuillères à soupe de coriandre fr...
Ingrédients: Marinade : 5 cuillères à soupe de sauce soja 3 bonnes cuillères à soupe de miel 1 de gingembre 1 de cinq parfums 1 de citronnelle 1 de bonne pincée d...
Ingrédients: 2 blancs de poulet 2 échalotes 1 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de maïs 1 poignée de haricots verts bouillis 1 cuillère à soupe de sauce soja clai...
Ingrédients: 50 g de champignons noirs 200 g de jambon en dés 3 cuillères à soupe de sauce Yakitori 2 cuillères à soupe de sauce soja 400 g de nouilles asiatiques...
Ingrédients: Une trentaine de crevettes cuites 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe d?huile d?olive Le jus d'un ½ ci...
Ingrédients: 1 paquet de pâte fillo 500 g de soja 1 carotte 1 demi poivron rouge 1 demi poivron vert 1 pouce de gingembre 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cui...
Ingrédients: 300 g de buf haché 1 c à soupe de tamari 1 c à soupe de sauce de poisson 1 c à soupe de coriandre hachée 3 gousses dail 1 cm de gingembre haché...
Ingrédients: 500 g de boeuf à bouillir 200 g de gésiers de poulet confit à trancher assez fin 4 saucisses chinoise à l'alcool de riz 2 carottes pourpres 1 poireau...
Ingrédients: 100 g de vermicelles de soja 250 g de viande de boeuf hâchée 150 g de fèves surgelées, sans peau 150 g de laitue iceberg 1 gousse d'ail 1 cuillère à ...
Ingrédients: pour la pâte Won Ton : 280 g de farine 100 ml d'eau 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sel préparation de la farce: 500 g de viande de porc hachée 1 cuil...
Ingrédients: MARINADE ASIATIQUE: 2 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe d...
