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Papillotes asiatiques au porc et aux épinards avec sa sauce

Plat
4 parts
25 min
3 min
moyen
Des papillotes asiatiques avec sa sauce et une belle salade accompagnées d'un riz basmati. C'est vraiment délicieux, un peu long à faire mais il en vaut vraiment la peine.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Pâte Won Ton

1 Tasse d'épinards hachés finement

1 grosse échalote française hachée finement

2 échalotes vertes hachés finement

1 gousse d'ail pressée au presse ail

½ tasse 125 ml de chapelure genre Italienne

1 lbs ¼ 568 gr environ de porc haché maigre

1 oeuf battu

Sel et poivre

¼ cuillère à thé de paprika

1 cuillère à thé de concentré de bouillions de poulet ( genre bovril )

Préparation

  • Etape 1 - Papillotes asiatiques au porc et aux épinards avec sa sauce
    Bien mélanger tous les ingrédients ensemble.
  • Etape 2 - Papillotes asiatiques au porc et aux épinards avec sa sauce
    Étaler les pâtes Won Ton sur une surface.
  • Etape 3 - Papillotes asiatiques au porc et aux épinards avec sa sauce
    Battre un œuf avec 1 cuillère à table d'eau et avec un pinceau badigeonner les bords des pâtes Won Ton.
  • Etape 4 - Papillotes asiatiques au porc et aux épinards avec sa sauce
    Ajouter environ ½ cuillère à thé du mélange de porc dans chacune des pâtes. Plier comme vous voyez sur les photos et recommencer le principe.
  • Etape 5 - Papillotes asiatiques au porc et aux épinards avec sa sauce
    Faire chauffer la friteuse à 375°F ( 190°C ) et faire frire les papillotes environ 8 à 10 à la fois.

Photos

Papillotes asiatiques au porc et aux épinards avec sa sauce, photo 1
Papillotes asiatiques au porc et aux épinards avec sa sauce, photo 2
Papillotes asiatiques au porc et aux épinards avec sa sauce, photo 3
Papillotes asiatiques au porc et aux épinards avec sa sauce, photo 4
Papillotes asiatiques au porc et aux épinards avec sa sauce, photo 5
Papillotes asiatiques au porc et aux épinards avec sa sauce, photo 6

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

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