Rôti de porc en papillote sauce roquefort et moutarde à l'ancienne.

Ingrédients

• 1 rôti de porc
• 150 gr de roquefort
• 500 g de crème fraiche épaisse
• 2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne ( plus selon le goût)
• 1 oignon ( gros ou deux petits)
• sel et poivre