Sauce pour rôti de porc

14 recettes

La sauce donne de la saveur, de la couleur et du parfum à tous les plats et desserts. La sauce aigre douce composée de mayonnaise, tabasco, sauce tomate, estragon, persil hachés et quelques gouttes d'armagnac rehaussera à coup sûr toutes les viandes. Les pâtes seront alléchantes pour petits et grands avec la sauce aux quatre fromages: mascarpone (ou crème fraîche épaisse), mozzarella, chèvre écroûté, gorgonzola et comté, fondus ensemble et agrémentés de poivre.

Recette Roti de porc orloff + sauce

Rôti de porc Orloff avec sauce

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 kg de rôti de porc 10 tranches de comté 10 tranches de bacon 2 échalote 15 cl de vin blanc 1 càc d'origan 2 gousses d'ail hachées 20 cl de crème...
Recette Rôti de porc sauce aigre douce

Rôti de porc sauce aigre douce

Plat facile 1 h 15 m 618 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc 1 tomate 1 oignon 1 carotte 1/2 poivron rouge 1 orange 3 cas de sauce anglaise 1 cas de miel 1 cas de vinaigre balsamique blanc 1...
Recette Rôti de porc, sauce cèpes au madère

Rôti de porc sauce cèpes au madère

Plat facile 10 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 rôti de porc d'environ 800 gr du beurre du sel, du poivre des champignons de Paris des cêpes 1 oignon 10 cl de crème fraîche 5 cl de madère...
Recette Roti de porc et chanterelles de pâtes, sauce au vin

Roti de porc et chanterelles, sauce au vin

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: Sauce au vin et tomate : Sauce tomate pure Eau 1 cuillère à soupe crème légère liquide Beurre ou margarine légère Thym Mélanges d’Herbes Mélanges...
Recette Rôti de porc, sauce au fenouil et à l'orange

Rôti de porc sauce fenouil orange

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 Rôti de porc au carré 1 fenouil Le jus de 2 oranges 1 échalote 200 ml de bouillon de viande dégraissé 2 dl de vin rouge 2 cuillères à café de...
Recette Roti de porc aux pistaches avec sa sauce moutarde

Roti de Porc aux Pistaches avec sauce moutarde

Plat moyen 1 h 15 m 1073 kcal
Ingrédients: Le Marché : 1 roti de porc ( environ 1 kg ) 25 pistaches ( plus au moins suivant vos goûts ) 40 cl de crème fraîche 3 CàS de moutarde ( celle de...
Recette Rôti de porc en sauce aux câpres et aromates

Rôti de porc en sauce aux câpres

Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 rôti de porc d'1,2 kg 2 cuillères à café de persil ciselé 30 g de câpres 60 g d'olives vertes et 60 g d'olives noires dénoyautées 6 cornichons 2...
Recette Roti de porc froid, sauce origan, basilic et tomates séchées

Roti de porc froid, sauce origan et basilic

Plat facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 kg de roti de porc pris dans le morçeau à jambon 2 gousses d'ail Thym et origan huile d'olive Sel poivre Pour la sauce : 15 pétales de tomates...
Recette Rôti de porc aux patates jaunes

Rôti de porc aux patates jaunes

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 rôti de porc dans la longe de 2 à 2,5 lb 1 oignon émincé 3 gousses d'ail...
Recette Rôti de porc aux pommes

Rôti de porc aux pommes

Plat facile 17 min 1074 kcal
Ingrédients: 2 livres (1 kg) de rôti porc dans la longe 1/4 tasse (60 ml) de gelée de pomme 1/4 tasse (60 ml) de moutarde de Dijon 2-3 gousses d'ail hachées...
Recette Rôti de porc glacé aux abricots

Rôti de porc glacé aux abricots

Plat facile 15 min 53 min
Ingrédients: Un rôti de porc de 1 kg(2 lb) 3 gousses d'ail émincées 6 abricots séchés émincés Sel et poivre du moulin au goût MARINADE AU MIEL ET À L'ABRICOT :...