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Porc en sauce

145 recettes
Recette Grillade de porc au miel & sauce de soja

Grillade de porc au miel & sauce de soja

(60 votes), (8) , (543)
Plat moyen 50 min 658 kcal
Ingrédients: Échine de porc Une cuillère a soupe de miel 2 cuillères à soupe d'épice "Char Sui" 2 gousses d'ail 3 ou 4 cuillères à soupe de sauce de soja Un filet ...
Recette Joue de porc a la sauce pimenton

Joue de porc a la sauce pimenton

(56 votes), (19) , (420)
Sans gluten
Plat moyen 1h20m 738 kcal
Ingrédients: 800 grammes de joues de porc, 100 ml de vin blanc, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de pimenton (paprika), 1 poivron rouge, 2 t...
Recette Mignon de porc aux morilles et sa sauce au foie gras

Mignon de porc aux morilles et sa sauce au foie gras

(21 votes), (7) , (224)
Sans gluten
Plat moyen 1h10m 263 kcal
Ingrédients: 3 beaux filets mignon de porc 150 g de morilles surgelées 150 g de foie gras 3 échalotes 200 ml de vin blanc sec 3 C à S de crème fraî...
Recette Cotes de porc au choux de bruxelles, sauce au poivre

Cotes de porc au choux de bruxelles, sauce au poivre

(20 votes), (5) , (121)
Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: * 4 côtes de porc * 2 cuillères à café de farine * 40 g de saindoux * 30 g de beurre * 1/8 l de fond de veau * 200 ml de ...
Recette Sauté de porc à la sauce soja

Sauté de porc à la sauce soja

(16 votes), (6) , (153)
Plat moyen 35 min 442 kcal
Ingrédients: 500g de sauté de porc 6cl de sauce soja 1 oignon Huile de tournesol 1 càc de gingembre moulu 1 càs de graines de sésame...
Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

(24 votes)

"Dans le cochon tout est bon" !! Cette citation est bien vraie... Avec cette sélection de recettes, découvrez tout ce qu'il est possible de faire avec les différents morceaux de porc.

Recette Côtes de porc sauce tomate

Côtes de porc sauce tomate

(12 votes), (6) , (139)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 5 côtes de porc ; 40 g de beurre ou de margarine ; 3 cuil. à soupe de tomate concentrée ; 4 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse ; 1 échalote ; ail ...
Recette Escalopines de porc sauce citron et câpres

Escalopines de porc sauce citron et câpres

(11 votes), (4) , (53)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 8 escalopines de porc jus d'1 citron 1 jaune d’oeuf 10 cl de crème à cuisson 2 c à s de câpres...
Recette Escalope de porc pané à la noix de coco et sa sauce tomate epicé

Escalope de porc pané à la noix de coco et sa sauce tomate epicé

(10 votes), (1) , (276)
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 4 escalopes de porc 50 gr de farine 1 oeuf 2 cas de lait 50 gr de coco râpé 4 tomates 1cac de miel 2 cas d'huile 2 gousses d'ail 2 cac de gin...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Porc effiloché avec sauce barbecue

Porc effiloché avec sauce barbecue

(9 votes), (1) , (19)
Plat facile 12 min 9 heures
Ingrédients: 1 rôti d'épaule de porc de 2,5 à 3 livres 2 cuillères à table d'huile de canola 3 oignons moyens, coupés en dés 5 gousses d'ail émincées 1 cuillère à...
Recette Côtelettes de porc sauce aux champignons, vin et moutarde

Côtelettes de porc sauce aux champignons, vin et moutarde

(7 votes), (4) , (41)
Plat facile 10 min 21 min
Ingrédients: 2 côtelettes de porc avec os sel poivre et paprika 3/4 tasse de vin blanc 4 grosses échalotes française émincées 1 grosse gousse d'ail émincée 1 cuil...
Recettes de sauces et garnitures pour vos pâtes

Recettes de sauces et garnitures pour vos pâtes

(19 votes), (2 commentaires)

Rien ne vaut un bon plat de pâtes n'est-ce pas ?! Le genre de recette simple et efficace dont toute la famille raffole. Et si on aime les manger simplement avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel, on se régale aussi à préparer mille et unes garnitures et...

Recette Côte de porc sauce citron

Côte de porc sauce citron

(6 votes), (2) , (77)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 côtes de porc (pas trop fines) 1 bouquet de persil 1 gousse d'ail 2 citrons 1 cuil à café de Maïzena 10 cl de bouillon de volaille ...
Recette Brochettes de porc marinées au curry et à la sauce soja

Brochettes de porc marinées au curry et à la sauce soja

(6 votes), (1) , (49)
Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour la marinade : 4 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe de sauce soja douce ou classique selon votre goût 1 cuillère à café de sucre 1 cuil...
Recette Côtes de porc sauce charcutière

Côtes de porc sauce charcutière

(5 votes), (71)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 4 côtes de porc 3 échalotes 25 cl de vin blanc sec 4 à 5 cornichons 1 petite boite de concentré de tomates 1 c à s de moutarde de dijon 50 à 60 gr de ...
Recette Côte de porc sauce au beurre

Côte de porc sauce au beurre

(5 votes), (1) , (86)
Plat moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 4 côtes de porc, 150 g de beurre. Pour la sauce: 50 g + 30 g de beurre, 50 g de farine, ½ litre de bouillon de volaille, 4 grosses échalotes...
Recette Sauté de porc sauce tomates & gombos

Sauté de porc sauce tomates & gombos

(4 votes), (1) , (17)
Plat facile 35 min 2 heures
Ingrédients: 600 g de bonne viande de porc fermier 200 ml de coulis de tomates 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail feuilles de laurier 3 -...
Recette Langues de porc sauce teriyaki

Langues de porc sauce teriyaki

(2 votes), (8)
Plat moyen 1h15m 721 kcal
Ingrédients: 2 langues de porc 2 c à s d’huile d’olive des graines de sésame noir et blanc Pour le court-bouillon : 1 oignon 1 carotte 1 petit morceau de c...
Recette Médaillons de porc, sauce aux pommes et miel épicée accompagné d'une compote

Médaillons de porc, sauce aux pommes et miel épicée accompagné d'une compote

(2 votes), (1) , (5)
Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: 2 filets de porc, coupés en 8 médaillons chacun 30 ml de beurre 30 ml d'huile neutre 50 ml de farine 1 ml de sel et de poivre fraîchement moulu 180 ...
Recette Côte de porc aux deux pommes et sa sauce au curry

Côte de porc aux deux pommes et sa sauce au curry

(2 votes), (1) , (42)
Sans gluten
Plat facile 1h5m 759 kcal
Ingrédients: 4 côte de porc 6 petites pommes de terre 2 pommes jonagold 20 cl de crème fraîche Du curry en poudre De l'origan Sel poivre Persil frais...
Recette Porc sauce aigre-douce

Porc sauce aigre-douce

(2 votes), (46)
Plat moyen 1 heure 25 min
Ingrédients: Ingrédients pour le plat : 1kg de sauté de porc 4 cuillères à soupe de porto ou de madère 2 ou 3 oeufs légèrement battus 6 càs de farine d...
Recette Curry de porc vietnamien (sauce citronnelle, coco)

Curry de porc vietnamien (sauce citronnelle, coco)

(2 votes), (19)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 petit morceau de galanga 3 blancs de citronnelle 3 gousses d'ail 1 oignon 2 cuillères à soupe de curry en poudre 1 kg de sauté de porc 2 cuillères ...
Recette Poêlée de pommes de terre et potimaron, sauté de porc et sauce façon père coq

Poêlée de pommes de terre et potimaron, sauté de porc et sauce façon père coq

(2 votes), (1) , (59)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 pommes de terre 1 potimarron un trait d'huile d'olive sel poivre et muscade fraîchement râpée...
Recette Porc à la sauce aigre-douce

Porc à la sauce aigre-douce

(1 vote), (38)
Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: 2 c. à table d'huile 1 1/2 lb de porc en cubes 2 c. à table de farine 2 c. à table de cassonade (moi beaucoup plus) 1 c. à thé de sel 1/2 c. à th...
Recette Mijoté de porc au four sauce à la moutarde

Mijoté de porc au four sauce à la moutarde

(1 vote), (5)
Plat facile 55 min 761 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola 1½ lb des tranches de filets de porc 1/2 tasse de crème à cuisson Pour la sauce : 3 cuillères à soupe de moutar...
Recette Côtelettes de porc au four avec sauce

Côtelettes de porc au four avec sauce

(1 vote), (11)
Sans gluten
Plat facile 65h8m 553 kcal
Ingrédients: 6 côtelettes de porc désossées (ou 4 avec os) tenter d'enlever le gras s'il y en a 1 oignon haché 1 pomme coupée en petits morceaux (ou 1/4 de tasse ...


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