Ptitchef

Sauté de porc et sa sauce hoisin.

Plat
2 parts
5 min
15 min
moyen
Un petit voyage en Asie !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 côtes de porc émincées

1 gousse d'ail

2 c. à s. de sauce soja sucré

2 c. à s. de sauce hoisin

Un peu de piment doux

Une pincée de gingembre moulu

Sel et poivre


Une touche de miel.

Préparation

  • Émincez vos côtes de porc et faites les revenir dans un filet d'huile d'olive, avec l'ail.

    Ajoutez la sauce soja, la sauce hoisin, le piment doux, le gingembre et la touche de miel.

    Laissez la viande s'enrober de la sauce et poursuivez la cuisson de quelques minutes à feu doux.

    Rectifiez l’assaisonnement si besoin et dégustez bien chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

31/01/2013

Bof

(0) (0) Signaler
26/01/2013

Recette facile à faire et très bon avec du riz .
Moi je n'ai pas mit de sel ni de poivre

(0) (0) Signaler
mimi33, 12/01/2013

J'ai vu en Asie préparer cette recette avant de faire mariner les côtes il les frappent avec le dos du hachoir.très bonne recette.

(0) (0) Signaler
09/01/2013

Tres bon

(0) (0) Signaler
08/01/2013

J'ai adore

(0) (0) Signaler
08/01/2013

Emmmmmm

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Poulet mariné sauce soja et miel
Poulet mariné sauce soja et miel
2 parts
2h22m
facile
4 / 5
Recette Brochettes de crevettes sauce chinoise
Brochettes de crevettes sauce chinoise
4 parts
18 min
facile
4.2 / 5
Recette Porc au caramel
Porc au caramel
4 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Sauté de porc sauce hoisin
Sauté de porc sauce hoisin
2 parts
13 min
facile
5 / 5
Recette Sauté de porc à la sauce soja
Sauté de porc à la sauce soja
4 parts
35 min
moyen
4.2 / 5
Recette Saute de porc a la biere en sauce barbecue
Saute de porc a la biere en sauce barbecue
6 parts
1h45m
facile
4.5 / 5

Recettes

A lire également

Tout savoir sur le filet mignon de porcTout savoir sur le filet mignon de porcComment cuisiner les abats de Porc : la tête ?Comment cuisiner les abats de Porc : la tête ?Quel accompagnement pour votre rôti de porc ?Quel accompagnement pour votre rôti de porc ?Comment cuisiner les différents morceaux du porc?Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez