Côtelettes de porc à la campagnarde

Plat

2 parts

facile

55 min

849 Kcal

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Ingrédients

• 4 côtelettes de porc
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet
• 1 oignon en lanières ou rondelles
• 1/3 tasse (80 ml) de ketchup
• 3 cuillères à soupe eau
• 1 cuillère à soupe sauce soya
• 1 cuillère à soupe moutarde Dijon
• 1 cuillère à soupe comble de cassonade

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Préparation

• Dans une grande poêle faire chauffer l'huile et y faire cuire les côtelettes de porc jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 8 minutes.
• Ensuite, y ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter à feu mi-doux pendant 20 minutes.
• Pendant ce temps préparer la sauce avec le reste des ingrédients.
• Quand les côtelettes et le bouillon ont fini de mijoter, y ajouter la sauce et couvrir jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissi, soit 7 minutes environ.
• Servir immédiatement.

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